Lịch âm dương

Xem tin theo ngày

< Tháng 12 2019 >
T2 T3 T4 T5 T6 T7 CN
            1
2 3 4 5 6 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Thống kê truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay4577
mod_vvisit_counterHôm qua3931
mod_vvisit_counterTuần này20952
mod_vvisit_counterTuần trước28370
mod_vvisit_counterTháng này112869
mod_vvisit_counterTháng trước108767
mod_vvisit_counterTất cả6556200

Có: 20 khách trực tuyến
Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019
THỦ THÀNH PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019 13:00 Menu Ngang / Thơ - Văn
Tác giả Giảng viên Toán ĐHTM Nguyễn Văn Pứ
THỦ THÀNH
Thủ thành loạng choạng bóng trào ra
Thua trước hai không khó đội nhà
Thầy Pack thay người xoay chiến thuật
Tinh thần xốc lại quyết đi xa.

CHỜ ĐÓN
Ba chục năm ròng đợi đến nay
Cây xanh quả chín trả công dày
Huy chương lấp lánh đang thầm hẹn
Nắm lấy hay là để tuột đây?

Hà Nội, trước trận bán kết 7/12/2019
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019 13:50 )

Mùa hoa Cải PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019 00:10 Menu Ngang / Thơ - Văn
Tác giả Hội Nhà báo VN Lê Anh Phong
Có một mùa hoa Cải
Nở vàng bên bến sông” (*)
Để muôn mùa hoa Cải
Thắm day dưa tấc lòng.
 
Có một mùa hoa Cải
Trải nắng chiều mênh mông
Cho tình người dịu ngọt
Như rót mật, vàng ong.
 
Có một mùa hoa Cải
Kiệt sức vàng mông lung
Cho bao mùa thương nhớ
Ám ảnh người tha phương.
 
Ngợp trong mùa hoa Cải
Hồn thanh thoát, phiêu bồng
Cõi mơ chen đời thực
Dùng dằng níu … thinh không … !
………..
(*) Thơ Nghiêm Thị Hằng.

Tp.Hồ Chí Minh, ngày 16/10/2019 

Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 13 Tháng 12 2019 07:20 )

MỘT SỐ CÂU ĐỐ MẸO CÓ ĐÁP ÁN PHỔ BIẾN (P4) PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019 00:00 Menu Ngang / Vui - Thư Giản

Câu đố số 31. Nếu chỉ có một que diêm, trong một ngày mùa đông giá rét, bạn bước vào căn phòng có một cây đèn, một bếp dầu, và một bếp củi, bạn thắp gì trước tiên?
Đáp án: que diêm
Câu đố số 32. Con số lớn nhất có duy nhất hai chữ số?
Đáp án: 9^9.33. cho đông thành đá
Câu đố số 33. Có hai bình rộng miệng đựng đầy nước. Làm sao để cho tất cả nước vào trong một cái chậu mà vẫn biết nước nào của bình nào(không được cho cả bình hay bất kỳ dụng cụ đựng nước nào vào chậu) ?
Câu đố số 34. Câu đố mẹo có đáp án: Một kẻ giết người bị kết án tử hình. Hắn ta phải chọn một trong ba căn phòng: phòng thứ nhất lửa cháy dữ dội, phòng thứ hai đầy những kẻ ám sát đang giương súng, và phòng thứ ba đầy sư tử nhịn đói trong ba năm. Phòng nào an toàn nhất cho hắn?
Đáp án: Sư tử chết đói rồi
Câu đố số 35. Cái gì đen khi bạn mua nó, đỏ khi dùng nó và xám xịt khi vứt nó đi?
Đáp án: Than
Câu đố số 36. Bạn có thể kể ra ba ngày liên tiếp mà không có tên là thứ hai, thứ ba, thứ tư, thứ năm, thứ sáu, thứ bảy, chủ nhật?
Đáp án: Hôm wa, hôm nay, ngày mai, ngày mốt, ngay kia, ngày nọ
Câu đố số 37. Câu đố mẹo có đáp án: Toà nhà lớn nhất thế giới?
Đáp án: Nhà nước.
Câu đố số 38. Tháng nào ngắn nhất trong năm?
Đáp án: Ba, tư
Câu đố số 39. Câu hỏi nào mà bạn phải trả lời "có"?
Đáp án: Đánh vần chữ có
Câu đố số 40. Loài chó nào nhảy cao bằng toà nhà cao nhất thế giới?
Đáp án: Tất cả các loài vì nhà ko biết nhảy.
(Còn nữa)
Tác giả: Trần Hoạt

Read more...
Lần cập nhật cuối ( Chủ nhật, 13 Tháng 10 2019 09:10 )

BÓNG ĐÁ PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019 00:00 Menu Ngang / Thơ - Văn
Tác giả Giảng viên Toán ĐHTM Nguyễn Văn Pứ
Trận cầu chơi đối kháng
Tiền đạo vút xông lên
Quả bóng tròn bay lạng
Tiếng hô tựa sấm rền.
Giày đinh xoài xoạc nát
Toạc đám cỏ xanh non
Dốc lên rồi đánh tạt
Bật thẳng cái đầu tròn.
Quả bóng lao vào lưới
Người nhảy múa reo vang
Kẻ bùi ngùi tức tưởi
Bên thua chửa chịu hàng.
Tấn công như bão nổi
Ào ào thế thượng phong
Tạo thật nhiều cơ hội
Quyết tâm lội ngược dòng.
Bóng ngoài khu vực cấm
Xuyên thành lũy đối phương
Gỡ hòa rồi thắng đậm
Thế trận xoay khôn lường.
Nữa reo mừng bất tận
Bên hụt hẫng chơi vơi
Trận cầu đinh hấp dẫn
Ta luôn thấy tuyệt vời.

Hà Nội, ngày 03/12/2019
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 06 Tháng 12 2019 07:40 )

257 Mẹo vặt chế biến ẩm thực cần biết (P5) PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019 00:00 Menu Dọc / Mẹo vặt
Với những công việc bận rộn hằng ngày, chắc hẳn các nhà nội trợ thường không đủ thời gian để nghiên cứu cũng như trao dồi thêm kiến thức về ẩm thực cho chính mình. Nhưng bây giờ thì các bạn không còn phải lo lắng nữa, Nhà Hàng Quá Ngon chúng tôi sẽ chia sẻ 257 mẹo vặt chế biến ẩm thực dưới đây để có thể giúp cho các bạn trở nên hoàn hảo hơn trong công việc bếp núc của mình.

61. Khi rán cá nên bọc cho miếng cá một lớp bột mỏng
Trước khi rán cá, ta rắc một ít bột mì lên mình cá (chú ý nên để bột thấm ướt vào da cá, chứ không nên khi bột còn khô đã cho vào rán), như vậy khi rán cá mỡ sẽ không bắn ra ngoài, đồng thời giữ da cá không bị rách mà miếng cá lại xốp mềm.
62. Cách làm cá không dính nồi, dính chảo
- Bất kể rán loại cá tươi nào, trước khi rán, ta nên rửa sạch chảo, cho lên bếp đun nóng, dùng một lát gừng sống xát lên mặt chảo đã đun nóng một lượt, sau đó cho dầu vào rán, như vậy khi cho cá vào rán, món cá sẽ không bị dính chảo nữa.
- Khi rán cá, trước khi cho dầu vào chảo nếu ta phun lên mặt chảo một thìa rượu nho đỏ cũng có thể làm cho cá khi rán không bị sát chảo.
63. Mẹo ăn ba ba
Khi ăn thịt ba ba, điều quan trọng nhất làphải biết cách làm sạch thịt ba ba. vậy phải có mẹo gì thì mới làm sạch được thịt ba ba? Nếu các bạn chú ý, các bạn sẽ thấy trong sâu cơ thể ba ba có một túi mật nhỏ, bạn hãy cẩn thận lấy gói mật này ra để dùng. trước tiên, ta thái thịt ba ba ra thành từng miếng, rửa sạch để ráo nước. Tiếp đó, ta lấy mật ba ba xoa đều lên thịt, bóp nhiều lần. Cuối cùng dùng nước sạch rửa vài lần cho hết sạch vị đắng rồi cho lên bếp chế biến thành món ăn mình định làm. Khi nấu xong, món thịt ba ba của các bạn vô cùng dậy mùi và hấp dẫn.
64. Mùi vị đặc biệt của cá ngâm sữa bò
Nếu trước khi rán cá tẩm bột, ta cho cá đã làm sạch thái miếng vào sữa bò ngâm một lúc, rồi sau đó mới lăn một lớp bột mì khô để rán thì món cá sẽ có mùi thơm rất hấp dẫn.
65. Mùi thơm của cá ngâm rượu và giấm
Trước khi rán cá, ta hãy cho một ít rượu hoặc dấm vào ướp cá trong vòng 3-5 phút, như vậy rán cá xong sẽ có mùi thơm.
66. Khi nấu canh cá phải ghi nhớ cho đủ nước một lần
Nấu canh cá cần dùng nước lạnh, khi định nấu bao nhiêu canh phải cho đủ nước một lần, nếu giữa chừng cho thêm nước, như vậy canh cá sẽ không còn vị ngọt và sẽ tanh hơn.
67. Rượu gạo khử mặn của cá
Nếu cá bị mặn quá, ta có thể rửa sạch hoặc trần cá qua nước, tiếp đó cho vào trong rượu gạo ngâm một lúc (tuỳ thuộc vào độ mặn của cá), cá sẽ đỡ mặn đi nhiều.
68. Giấm có thể giữ cho cá tươi lâu
Trong những ngày hè nóng nực, nếu ta dùng dấm đã được pha loảng đổ lên mình cá, thì cho dù cá có để đến hôm sau cũng không bị hỏng hay có mùi.
69. Giữ cá tươi bằng nước muối
Cho cá tươi vào trong nước muối khoảng 2% ngâm 15 phút sẽ làm cho máu của cá mang tính axit đông đặc. Sau khi làm như vậy, trong điều kiện nhiệt độ khoảng 30%, cá để vài ngày cũng không bị hỏng.
70. Hai cách giữ cá sống
- Nếu chưa kịp cho cá vào nước, ta có thể lấy một miếng giấy mỏng thấm nước gián vào mắt cá, làm như vậy có thể giúp cá sau 3-4 giờ nếu tiếp tục thả vào nước thì vẫn có thể bơi lội tung tăng như thường. Lý do ta làm cách làm này là vì: Trong thần kinh thị giác của cá có một tổ chức tuyến trạng rất quan trọng. Khi cá ra khỏi môi trường nước, dây tổ chức tuyến trạng này sẽ bị đứt làm cho cá chết. Lấy giấy ướt che chắn của mắt cá chính là kéo dài thời gian bị đứt của dây tổ chức tuyến trạng, bởi vậy cách làm này đã giúp cá sống thêm được một thời gian trong vòng 3-4 tiếng nữa.
- Để giữ được cá sống vào mùa hè, ta có thể nhỏ vào miệng cá 3-4 giọt rượu trằng (cho thêm vài giọt dấm càng tốt), sau đó cho cá vào nước để nơi râm mát. Làm như vậy có thể tăng thêm sức sống cho cá, giúp cá sống lâu hơn. Ngoài ra ta còn phải chú ý đến dụng cụ thả cá vào phải thông khí. Nếu dùng nước máy để thả cá, không nên dung nước chảy trực tiếp từ vòi ra, mà tốt nhất dùng nước máy dể 1-2 ngày, mỗi ngày nên thay nước cho cá 1 lần. Với cách này cá có thể sống thêm đến 1 tháng là ít nhất.
71. Giữ cá tươi bằng nước muối đun sôi
Mổ cá, lấy hết nội tạng, không được đánh vảy, không được rửa nước mà dùng khăn khô lau sạch máu cá, lấy một nồi nước muối hàm lượng 5% muối đã đun sôi để nguội cho cá vào ngâm khoảng 4 giờ đồng hồ, sau đó vớt ra hong khô nước, xoa lên mình cá một ít dầu thực vật, treo vào nơi thoáng mát. Theo cách này, đối với những gia đình không có tủ lạnh có thể giữ cá được vài ngày mà không bị mất mùi thơm ngon của cá tươi.
72. Nước muối làm cá đông lạnh không bị khô
Khi cho cá vào ngăn đá của tủ lạnh, cá thường hay bị khô cứng. Để khắc phục tình trạng này, ta chỉ cần cho cá vào nước muối để đông lạnh, cá sẽ không bị khô cứng nữa.
73. Cách bóc tôm sống
Trước khi bóc lấy thịt tôm, ta dùng một ít phèn chua hoà tan vào nước, rồi cho tôm vào ngâm một lúc. Chỉ cần làm như vậy khi bóc tôm ta sẽ thấy dễ dàng, vỏ tôm sẽ không bị dính thịt tôm.
74. Vỏ, cành quế có thể khử mùi tanh của tôm
Khi ta luộc tôm bằng nước sôi, ta cho thên vào nước một miếng quế, như vậy mùi tanh của tôm sẽ hêt và vị của tôm không bị ảnh hưởng gì.
75. Tôm tươi nên luộc hoặc rán qua trước khi cho vào tủ lạnh để đông lạnh
Trước khi cho tôm vào tủ lạnh để cất giữ, ta nên chần hoặc rán qua cho tôm chết (tức là khi vỏ thành màu hồng là được) như vậy vi tươi của tôm sẽ giữ được tươi lâu hơn.
76. Phương pháp giữ chạch sống lâu hơn
Trạch sống vừa mới mua về, ta ngâm qua nước sạch một lúc, vớt lên cho vào túi nilông kín (nhớ cho vào túi một ít nước), dùng dây buộc chặt lại cho vào ngăn tủ lạnh, như vây ta để thời gian bao lâu trạch cũng không chết, mặc dù trạch bị đóng đá nhưng chỉ là ở trong tình trạnh ngủ đông. Khi nấu ta cho chạch vào nước lạnh, chờ đá tan chạch sẽ sống lại và ta lại có món chạch tươi ngon để ăn.
77. Mẹo làm thịt ba ba
Cho ba ba lên mặt phản phẳng, đột ngột lật ngửa thân ba ba lên để ba ba không còn cách nào bò được nữa, muốn trở lại trạng thái ban đầu, ba ba phải thò chân và thò đầu ra, lúc này ta chỉ cần một tay giữ lấy bụng một tay cắt cổ ba ba là được.
78. Phương pháp ngâm, ướp sứa đã thái sợi
Nếu không biết ngâm sứa, sứa sẽ bị co lại hoặc không hợp vệ sinh. Ta nên dùng nước sôi trần qua sứa, sau đó lập tức cho sứa vào nước lạnh để ngâm, như vây sứa sẽ không bị co lại, khi ăn lại ngon và dòn.
79. Cách bóc mực khô
Muốn bóc mực khô, trước tiên ta phải ngâm mực vào nước nóng có pha cacbônat natri. Ngâm mực thật kỹ, khi đã được ngâm kỹ, lớp da bên ngoài và mai mực sẽ rất dễ bóc.
(Còn nữa)
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 06 Tháng 12 2019 03:46 )

Vitamin nào tốt nhất cho sức khỏe phụ nữ? PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019 00:00 Menu Dọc / Đời Sống - Sức Khỏe
Cơ thể phụ nữ có nhu cầu về việc hấp thu vitamin đa dạng hơn nam giới. Các loại vitamin rất cần thiết cho sức khỏe tổng quát của phái đẹp. Do đó, bạn nên đảm bảo hấp thụ đủ lượng vitamin mỗi ngày bằng cách duy trì một chế độ dinh dưỡng cân bằng và khỏe mạnh. Phần lớn phụ nữ thường lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe để đáp ứng nhu cầu bổ sung vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, một vài người khác có thể phải cần đến các thực phẩm chức năng để bổ sung vitamin.

Những loại vitamin thiết yếu cho sức khỏe phụ nữ
Một số loại vitamin đặc biệt cần thiết cho cơ thể thực hiện chức năng bình thường, bao gồm vitamin A, vitamin nhóm B (B1B2B3B6 và B12), vitamin Cvitamin D, vitamin E, vitamin K, biotin (vitamin H hay B7), vitamin B5, Fo –lát (các dạng hòa tan trong nước của vitamin B9), cholin (một chất dinh dưỡng quan trọng tương tự vitamin B).
Rất nhiều các loại vitamin khác nhau có cùng một chức năng đối với cơ thể. Ví dụ như cả vitamin A và C đều có chức năng giữ cho răng chắc khỏe và các mô mềm khỏe mạnh. Trong khi các vitamin nhóm B thì có tác dụng giúp quá trình trao đổi chất hiệu quả và sản sinh thêm hồng cầu.
Đối với một số chức năng của cơ thể đòi hỏi một số loại vitamin cụ thể. Chẳng hạn như, vitamin D rất cần thiết trong việc giúp cơ thể hấp thu và duy trì lượng canxi. Tuy nhiên, bạn khó có thể bổ sung loại vitamin này từ thực phẩm. May mắn thay, khi da bạn tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời thì lại có thể sản xuất ra vitamin  D. Do đó, bạn nên ra ngoài vào ban ngày khoảng 2 lần một tuần trong 10 đến 15 phút để bổ sung vitamin.
Một quá trình khác của cơ thể cần đến một loại vitamin khác đó là quá trình làm đông máu. Trong quá trình này, cơ thể bạn không thể thiếu vitamin K. Tuy nhiên, thiếu vitamin K là một tình trạng rất hiếm gặp bởi vì các vi khuẩn trong ruột sẽ chịu trách nhiệm sản xuất ra 75% lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung 25% còn lại vitamin K thông qua các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Những loại thực phẩm cung cấp những loại vitamin thiết yếu cho cơ thể bạn

Dưới đây là một số những gợi ý về những thực phẩm có thể giúp cơ thể bạn bổ sung một số các loại vitamin .
+ Vitamin A: dưa ruột vàng, quả mơ, lòng đỏ trứng;
+ Vitamin B1: các loại thịt nạc, các loại hạt và gạo nguyên cám;
+ Vitamin B2: sữa và các sản phẩm từ sữa, rau xanh;
+ Vitamin B3: rau họ đậu, cá và thịt gia cầm;
+ Vitamin B6: các loại trái cây như bơ, chuối và các loại hạt;
+ Vitamin B12: các loại hải sản có vỏ, trứng; sữa;
+ Vitamin C: các loại trái cây có múi và dâu tây;
+ Vitamin D: các loại cá giàu chất béo như cá hồi, sữa và các sản phẩm làm từ sữa;
+ Vitamin E: xoài, măng tây, dầu thực vật;
+ Vitamin K: cải súp lơ, khoai lang và khoai tây trắng, các loại nấm;
+ Biotin: thịt heo, các loại hạt, sô-cô-la
+ Cholin: trứng, các loại thịt, cá;
+ Vitamin B5: bông cải xanh, khoai lang và khoai tây, các loại nấm
+ Folate: củ dền, đậu lăng, bơ đậu phộng.
Ai cần sử dụng thực phẩm chức năng để bổ sung vitamin?
Bạn thường phải dùng các thực phẩm bổ sung vitamin chỉ khi các bác sĩ yêu cầu bạn cần tăng thêm lượng hấp thụ vitamin. Tuy nhiên,  phụ nữ có thai và đang cho con bú cần bổ sung nhiều hơn vitamin B6 và B12 cũng như là axit folic vì tình trạng thiếu các loại vitamin này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Axit folic có tác dụng giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề khi sinh chẳng hạn như dị tật ống sống và có thể ngăn ngừa tình trạng trẻ sinh ra thiếu cân. Ngoài ra, nếu bạn đang có ý định mang thai, bạn cũng nên bắt đầu bổ sung axit folic ngay từ bây giờ.
Những chú ý trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày
Những người ăn chay có thể phải cần bổ sung vitamin B12 hoặc là đảm bảo một chế độ dinh dưỡng giàu loại vitamin này. Ngoài ra, nếu bạn ăn chay thường xuyên và không sử dụng các loại thực phẩm làm từ sữa, trứng, cá hoặc thịt, bạn có thể có nguy cơ thiếu vitamin A rất cao. Bạn có thể phòng ngừa tình trạng này xảy ra bằng cách ăn thật nhiều những loại trái cây và rau sẫm màu cũng như cung cấp đủ chất kẽm cho cơ thể
Những phụ nữ lớn tuổi và những người tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời cần phải sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin D. Điều đáng lưu ý là nếu cơ thể bạn hấp thụ lượng vitamin D vượt quá lượng cần thiết mỗi ngày thì điều này có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe trừ khi có sự chỉ định của bác sĩ.
Những người ở độ tuổi trung niên thường gặp phải tình trạng thiếu vitamin B, loại vitamin đóng vai trò rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất và tiêu hóa. Vì thế, họ cần bổ sung loại vitamin này thông qua các thực phẩm như sữa hoặc rau xanh.
Cuối cùng, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên rằng bạn tốt hơn nên bổ sung các loại vitamin cần thiết cho cơ thể từ thức ăn hơn là các loại thực phẩm chức năng. Ngoài ra bạn cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ để biết cơ thể bạn đang cần bổ sung những loại vitamin nào.
Tác giả: Ban biên tập HelloBACSITham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ bảy, 12 Tháng 10 2019 07:55 )

SƠ ĐỒ TUYẾN ĐIỂM TỈNH THÀNH VIỆT NAM PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ bảy, 07 Tháng 12 2019 00:00 Menu Dọc / Trao Đổi


Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 06 Tháng 12 2019 05:23 )

Bạn đang ở: Trang chủ