Lịch âm dương

Xem tin theo ngày

< Tháng 9 2021 >
T2 T3 T4 T5 T6 T7 CN
    2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Thống kê truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay1532
mod_vvisit_counterHôm qua14650
mod_vvisit_counterTuần này44115
mod_vvisit_counterTuần trước65859
mod_vvisit_counterTháng này284400
mod_vvisit_counterTháng trước288118
mod_vvisit_counterTất cả9736255

Có: 42 khách trực tuyến
Thứ tư, 01 Tháng 9 2021
QUÊ ....! NHỚ PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 00:00 Menu Ngang / Thơ - Văn

Tác giả Kỷ sư Trắc Địa Phạm Xuân Tú

(Cảm tác từ 4 câu của NSND PC)
“Anh muốn về nơi đó bến sông quê.
Để ngụp lặn khi mùa hè nắng nóng.
Cùng bạn bè sải bơi và uống sóng.
Ôm vô lòng nỗi mong ngóng hương quê”.
 
Anh muốn về giữa nắng nóng trưa hè
Ngồi phẩy quạt dưới hàng tre đầu xóm
Cùng trẻ thơ với ông già lọm khọm
Rất yêu quê yêu làng xóm chúng mình.
 
Anh muốn về thăm em gái trẻ xinh
Từng đưa anh ra sân đình hóng gió
Để được nghe bài dân ca quan họ
Giọng em yêu vang trong gió đêm hè.
 
Anh muốn về thăm lại cánh đồng quê
Nơi ngày xưa anh từng về bắt cá
Rồi cùng nhau mình chất cao Đống rạ
Lùi cả vào nghe mùi cá thơm ngon.
 
Anh muốn về ngồi trên chiếc thuyền con
Đi đánh cá như khi còn theo bố
Nghề đánh bẫy ngày nay không còn “chộ”
Nhưng nỗi niềm vẫn đâu đó trong tôi.
 
Anh muốn về khi hè nóng nước sôi
Bắt đàn tép nước khô mà dồn lại
Hái quả bầu còn xanh và non trái
Nấu bát canh nghe thơm lại ngọt lừng.
 
Anh muốn về thăm chính cánh đồng bưng
Bắt con “dam”đem về chưng chỏng gọng
Cắn ngọt lịm nghe cay cay nong nóng
Mắt lim dim lại được sống như xưa.
 
Anh muốn về thăm nơi có hàng dừa
Vùng cựa rộc sen mọc vừa lú ngó
Lặn xuống sâu bới bùn tìm đâu đó
Cho vào mồm ngọt lắm đó ai ơi.
 
Anh muốn về thăm lại hết mọi nơi
Từ cầu đá lèn cờ, voi ,núi gám
Thăm Tù Và cùng mẹ già đi đám
Cô cháu xa cưới anh Tám gần nhà.
 
Anh muốn về nơi đất tổ quê cha
Thăm vườn hoa gần bên nhà nở rộ
Uống chè xanh rồi cùng ngồi ăn cỗ
Nghe tiếng cười luôn nở rộ trong thôn.
 
Vinh, ngày 18/6/2021
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 03:22 )

THỬ THÁCH CHI LẮM ÔNG TRỜI? PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 00:00 Menu Ngang / Thơ - Văn

............Tác giả Anh Thơ
Khi cần nước ông chang chang đổ lửa
Ruộng nẻ chân chim cần lắm những giọt mưa
Con nhà nông lo cần mẫn sớm trưa
Mùa vụ nhờ trời, đói no nhờ đất.
 
Lúa vàng đồng, đẫm mồ hôi vụ gặt
Cần nắng để phơi, ông lại dẫn mưa về
Thử thách chi, những thân gái nhà quê?
Chân lấm tay bùn, ốm đau mỏi mệt
 
Ông trời ơi! Rũ lòng thương bớt giận
Thử thách vừa, phận gái nhà nông
Mùa cô vid lây lan, mưa, nắng bão bùng
Tôi biết lỗi rồi, bởi một thời nông nổi.
 
Quảng Bình, ngày 30/8/2021
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 06:33 )

NHỚ PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 00:00 Menu Ngang / Thơ - Văn
Tác giả Kế toán trường học Đinh Minh Thành
Con lại nhớ làng quê yên ả
Bên cánh đồng gắn bó tuổi thơ
Chân đất đầu trân chăn trâu cắt cỏ
Chơi tốn tìm đánh trận giả cờ lau.
 
Tuổi thơ con bãi trước đồng sau
Mùa ngập lụt chèo thuyền vớt củi
Áo quần Ướt như con coi cói
Chạy về nhà tím tái thịt da.
 
Tuổi thơ con ngủ ấm tay bà
Buổi trưa mát nhờ quạt nan của mẹ
Cái sừng trâu ông vừa cưa một nửa
Buổi làm công thúc dục tiếng tu và.
 
Quảng bình, ngày 09/7/2021
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 03:22 )

CỨ TƯỞNG… PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 00:00 Menu Ngang / Vui - Thư Giản

Còn tại công an phường Z, một cô gái trẻ mếu máo trình báo về việc bị móc mất đồ đạc tài sản khi đang tiến hành làm lễ ở ngôi chùa trên địa bàn phường, mặc dù cô đã cẩn thận đeo túi trước ngực.
- Thế nó lúc thò tay vào cô không biết à? Cán bộ Công An phường hỏi.
- Dạ, em biết chứ! Nhưng em cứ tưởng nó định sàm sỡ thôi nên để yên xem sao. Ai ngờ!
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ ba, 06 Tháng 7 2021 08:48 )

Cách luộc gà vàng ươm chỉ đơn giản thêm thứ này PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 00:00 Menu Dọc / Mẹo vặt
Làm thế nào để gà sau khi chín da vàng ươm, thịt trắng thơm ngon, đó chính là bí quyết cần lưu ý trong quá trình luộc gà.
Gà luộc là món ăn quá quen thuộc trong thực đơn cơm gia đình, vậy nhưng làm sao để luộc gà có màu vàng đẹp, chín tới, không bị nứt thì không phải ai cũng biết.
Công thức này được một thành viên trên một diễn đàn về ẩm thực chia sẻ nhận được sự yêu thích của nhiều chị em.
 
Ảnh minh họa: Bùi Minh Tâm.
Theo đó, bạn cần tiến hành các bước như sau:
1. Chọn gà
- Bạn nên chọn gà mái ri đẻ 1 lứa, tầm 1,8 -2 kg. Muốn gà được chặt miếng đầy đặn, đẹp mắt, tốt nhất là bạn nên mổ moi.
2. Luộc gà ngon, giòn
- Nướng 1 củ gừng, 1 củ hành tím, đập dập bỏ cùng 1 củ sả vào nồi nước luộc gà (chú ý nước ngập con gà). Nếu là gà tơ, gà non thì luộc thêm 5 phút, còn gà già hơn chút thì luộc thêm 10 phút. Sau đó ngâm thêm 10-15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
- Bạn cho gà vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chặt sẽ đanh miếng và da rất giòn. Ngoài ra, sau khi vớt gà ra, bạn cho ngay gà vào một chậu nước đá cũng sẽ giúp da gà giòn, thịt gà săn chắc.
Thực tế cho thấy, bí quyết luộc gà, ngan, vịt là nên dùng thời gian ngâm sẽ chín sâu và không bị đỏ, sôi lâu chỉ làm rách da và nát thịt thậm chí vẫn bị đỏ.
3. Để gà có màu vàng đẹp
- Bạn cho khoảng 10-15 sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây) vào nước luộc gà, màu sắc của gà sẽ được vàng tươi như ý mà không cần nhiều sự trợ giúp của các phụ gia khác. Hơn nữa món gà cùng nước dùng nay còn vô cùng bổ dưỡng và lưu lại hương thảo mộc nhẹ.

Muốn gà luộc vàng ươm cũng cần phải có bí quyết. Ảnh minh họa
- Thêm một cách khác đó là, để có màu gà vàng ươm, béo ngậy bạn cho 1 thìa bột nghệ nhỏ và 1 miếng mỡ lợn vào luộc cùng.
- Cũng có một cách làm truyền thống nữa để gà có màu da vàng ươm đó là, bạn giã nát một ít nghệ rồi vắt lấy nước trộn với phần mỡ gà đã chiên ra mỡ. Sau khi gà đã ráo nước, bạn quết một lớp hỗn hợp này dàn đều lên phần da gà. Kết quả cho thấy da gà luộc sẽ vàng ươm, bóng bẩy.
Cách làm muối chấm gà ngon: Bạn giã hành tím, muối đinh, mì chính, 1 xíu đường, ớt sừng, tiết gà. Tất cả giã nhuyễn và vắt chanh vào là có được bát gia vị chấm gà ngon.
Hoặc bạn có thể dùng muối ở mì tôm Hảo Hảo, cắt thêm vỏ quất, ớt, lá chanh xắt nhỏ rồi vắt quất vào là có thể thưởng thức.
AT (TH) (Theo Công lý & xã hội)
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ ba, 06 Tháng 7 2021 09:18 )

Quý bà giàu có khát tình chuộng mốt trao đổi trai trẻ kiểu bệnh hoạn PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 00:00 Menu Dọc / Trao Đổi
Bất mãn với cuộc hôn nhân 30 năm của mình, bà S. mỗi ngày cặp với một gã trai trẻ cho bõ tức. Tuy nhiên, trong thời kì hồi xuân, bà S. nhận ra mình có một sở thích kì lạ là... thích gần gũi trai trẻ.

Ngày bà S. mới lấy chồng, bà ngây thơ như một tờ giấy trắng. Chuyện tình dục nhạt nhẽo khi chồng bà cũng chỉ là một gã trai mới lớn. Nhưng ở độ tuổi đang hừng hực hồi xuân, bà S. đã khám phá ra một vài bí mật giúp cơ thể già nua của bà lên đỉnh, điều mà trước nay bà chưa bao giờ được nếm trải.
Chồng đi với gái, bà đây đi cặp bồ theo ngày cho bõ tức
Bà S. năm nay ngót cũng gần 60, bà như một cây kem di động sặc sỡ đầy mầu sắc và diêm rúa. Bất kì ai cũng nhận ra bà từ xa vì cách ăn mặc lố lắng có một không hai của bà.
Bà S. chỉ thích mặc những bộ đồ kiệm vải, mầu mè và trang điểm cực kì đậm. Tuy “lập dị” như vậy nhưng bà S. rất có nhiều người hâm mộ, đặc biệt là đám trẻ danh luôn bợ hơi bà S.
Trên một sàn nhảy đầm khá có tiếng tăm ở Hà Nội, PV được nghe qua câu chuyện đời của bà.
H. - một gã trai nhảy có thâm niên ở sàn nhảy đầm này cho biết: “Bà S. ngày xưa phải lăn lộn đủ thứ nghề để nuôi chồng, nuôi con. Chồng bà S. vô dụng ăn bám, một mình bà xây dựng sự nghiệp. Nhưng ở khi giàu có, ông chồng bà S. đâm ra đổ đốn có bồ và ruồng bỏ vợ con cả chục năm nay”.
Trăm nghe không bằng mắt thấy, H. dẫn PV ngay đến nơi bà S. đang “bù khú” với đám bạn già của bà. Nghe PV hỏi vài câu khá động chạm tới gia đình, bà S. thoáng một chút dò xét rồi thản nhiên nốc cốc rượu Tây được rót sẵn: “Nó có gái thì bà đây cũng có trai, việc gì phải buồn hả cưng”.

Mỗi lần “đi đêm” với bà S., những gã trai như H. hay M. Đều được
một khoản “ăn sáng” vài triệu, thậm chí vài chục nếu nếu bà S. ưng. Ảnh minh họa.
Mỗi lần “đi đêm” với bà S., những gã trai như H. hay M. Đều được một khoản “ăn sáng” vài triệu, thậm chí vài chục nếu nếu bà S. ưng. Ảnh minh họa.
Bà S. có một cách xưng hô kì lạ. Bà có thể xưng anh - em ngọt xớt với bất kì ai, kể cả những đám trai đáng tuổi con, thậm chí là cháu bà.
PV nghe chuyện cũng chỉ dám xưng hô “chị - em”, bà S. có vẻ phật lòng hất hàm về phía trước: “Cưng biết thằng M. Sinh năm 1995 không, người yêu mình đấy”, bà S. nói nửa thật nửa đùa cười ngặt nghẽo với đám bạn già.
Sau khi rời khỏi bàn tiệc của bà S., H. mới kể: “Bà S. nói thật đấy, ở sàn này dường như ai cũng đã qua tay bà S., mỗi ngày bà S. chọn một chàng. Được cái. Bà S. chi rất sộp. Những gã trai phục vụ bà đều chẳng bao giờ phàn nàn về khoản ‘ăn sáng’ cả”.
Mỗi lần “đi đêm” với bà S., những gã trai như H. hay M. Đều được một khoản “ăn sáng” vài triệu, thậm chí vài chục nếu nếu bà S. ưng.
Sở thích quái đản của quý bà khát tình
Những gã trai đã từng “ăn nằm” với bà S. đều kể lại rằng, bà S. có sở thích hiếp đàn ông. Cụ thể hơn, bà S. thích chủ động trong chuyện giường chiếu. Mọi gã trai đi qua các cuộc mây mưa của bà chỉ có cách nghe theo những gì bà S. sắp đặt hoặc chỉ giống như con búp bê tình dục để mặc cho bà S. hành hạ.
H. kể với PV chuyện tình có thật của gã với bà S.: “Bà S. thích lũ trai trẻ nằm im để cho bà S. hành hạ. Nhẹ thì làm theo những gì mà bà S. sai, nặng thì bà S. thích chơi ‘bạo’…”.
H. đỏ mặt và có một chút lưỡng lự: “Đặc biệt, bà S. thích nhiều gã trai phục vụ bà”.
Những gã trai trẻ mới lớn thường nhắc đến bà S. bằng một thái độ khá lo sợ. H. kể rằng: “Có những chàng không quen, bị bà S. hành cho hết đường về. Còn những chàng có kinh nghiệm lái máy bay rồi thì không lo, chúng có các biện pháp đối phó với những chiêu trò của bà ta”.
H. chỉ tay về phía xa xa, “như chàng T. kia kìa, một lần và mãi mãi, nó kể là nó sợ đến già. Bà S. chi sộp thật nhưng hãi đến già”.
Ngoài ra, trong những gã trai đi qua cuộc đời của bà S. không thể không kể đến K., một gã trai mới chỉ gần 30 tuổi, người tình lâu năm nhất của bà S: “Thằng K. đi du lịch với đám bạn già của bà S. suốt. Thậm chí, nó còn phục vụ cho đám bạn già của bà ta nữa. Nhưng phải công nhận nó giỏi thật, cứ mình thì chiều một mình bà S. cũng chết rồi”.
Tiếp lời, H. kể tiếp: “Hồi Tết nó kể, nó đi Sài Gòn với đám bạn bà S., một mình nó cân tới 2 - 3 bà trong một đêm. Thực ra, bà nào cũng có trai trẻ đi phục vụ nhưng mấy bà già đó có sở thích tráo đổi người tình với nhau”.
 
Sở thích quái đản của quý bà khát tình. Ảnh minh họa.
Thoáng một chút giật mình, PV tự hỏi liệu bệnh tật có chừa những thói ăn bơi bệnh hoạn như vậy. Liệu tuổi già có làm lu mờ đi sở thích quái đản của bà S. hay không?
Tuy nhiên, để liên hệ với bà S. không khó. Chỉ cần có số điện thoại trong tay, lả lơi sau một vài tin nhắn là bà S. sẵn sàng hẹn địa chỉ khách sạn và nhắn tin số phòng có bất kì ai có yêu cầu.
“Chỉ cần sạch sẽ, có một chút kinh nghiệm là được thôi. Bà S. cũng thích mấy thằng to, cao, đen, hôi và thường chúng nó được bà S. ‘bo’ nhiều hơn”, H. cho biết.
Tò mò, PV cũng thử liên hệ với bà S. Sau tin nhắn “Ai đấy?”, bà S. dường như bùng nổ sau những tin nhắn “chếch hàng”. Và rất nhanh sau đó, bà S. hẹn PV đến một địa chỉ trên phố Nguyễn Chí Thanh.
Tuy nhiên, nghe H. căn dặn đừng dấn thân vào bà S. làm gì, PV cũng đành phải từ chối những lời mật ngọt hay những lời hứa hẹn đầy “cám dỗ” của quý bà giàu có này.
BÀI VIẾT - Theo Người Đưa Tin
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ ba, 06 Tháng 7 2021 09:03 )

Ăn trứng sống hay chín tốt hơn? PDF In Email
Viết bởi Administrator
Thứ tư, 01 Tháng 9 2021 00:00 Menu Dọc / Đời Sống - Sức Khỏe
Dân trí - Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu biết cách chế biến đúng.
Ngoài ra trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: sắt, vitamin A, kẽm… Vì vậy trứng là một thức ăn bổ dưỡng. Nhưng ăn trứng thế nào là đúng thì không phải ai cũng biết.
Giá trị dinh dưỡng của trứng
Thông thường 1 quả trứng gà ta nặng khoảng 40g (cả vỏ), 1 quả trứng vịt 70g (cả vỏ). Nếu bỏ vỏ thì 100g trứng gà tương đương 3 quả, còn 100g trứng vịt tương đương 1,5 quả
Giá trị dinh dưỡng của 100g trứng
Trứng gà
Trứng vịt
Năng lượng (Kcal)
Protein (g)
Lipit(g)
Gluxit(g)
Canxi ( mg)
Săt(mg)
Kẽm(mg)
Vitamin A ( mcg)
Vitamin D ( mcg)
Cholesterol (mg)
166
14,8
11,6
0,5
55
2,7
0,9
700
0,88
470
184
13,0
14,2
1,0
71
3,2
0,8
360
-
864
Nên ăn trứng sống hay chín?
Theo Ths.Bs Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia, không nên ăn trứng gà sống hay hòa tan trứng sống trong cháo nóng, canh nóng mà nên luộc hoặc nấu chín để phòng nhiễm khuẩn... Đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn, đặc biệt là salmonella - một yếu tố gây ngộ độc thức ăn.
Ngoài ra, trong lòng trắng trứng sống còn có một chất chống lại biotin (vitamin H), cản trở hấp thu dưỡng chất này. Vitamin H là yếu tố không thể thiếu được trong quá trình sử dụng protein và đường - bột, cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể. Vì vậy, ăn trứng sống hoặc chín tái đều có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein trong trứng trở nên dễ tiêu hóa hơn khi được làm nóng. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy cơ thể con người có thể sử dụng 91% protein trong trứng nấu chín, so với chỉ 51% trong trứng sống. Sự thay đổi về khả năng tiêu hóa này được cho là xảy ra do nhiệt gây ra những thay đổi cấu trúc trong protein của trứng.

Trong trứng sống, các hợp chất protein lớn nằm tách biệt với nhau và cuộn lại trong các cấu trúc phức tạp, xoắn. Khi các protein được nấu chín, nhiệt sẽ phá vỡ các liên kết yếu giữ hình dạng của chúng. Sau đó, các protein sẽ hình thành các liên kết mới với các protein khác xung quanh chúng. Các liên kết mới này trong trứng nấu chín sẽ giúp cơ thể bạn dễ tiêu hóa hơn. Bạn có thể thấy những thay đổi này xảy ra khi lòng trắng và lòng đỏ trứng chuyển từ dạng gel đặc sang dạng cao su và rắn chắc.
Trứng gà rán hoặc ốp mà dùng lửa to thì dễ khiến bên ngoài cháy mà bên trong chưa chín. Lúc đó, lòng trắng trứng bị cháy sẽ khó hấp thu, lại tiêu hủy các vitamin tan trong nước như vitamin B1, B2, còn lòng đỏ chưa được tiệt khuẩn nếu có. Vì vậy, khi rán hoặc ốp trứng, nên để lửa nhỏ, thời gian lâu một chút cho lòng đỏ vừa chín là tốt.
Theo Ths Hải, nếu ăn trứng gà sống, tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa chỉ được 40%, ở trứng luộc là 100%, trứng rán chín tới 98,5%, trứng rán già 81%, trứng ốp 85%, trứng chưng 87,5%. Do đó tốt nhất là nên ăn trứng luộc chín tới, không những bảo đảm được chất dinh dưỡng như protein, lipid, khoáng chất... mà các vitamin cũng bị mất đi ít.
Nam Phương
Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ ba, 06 Tháng 7 2021 09:57 )

Bạn đang ở: Trang chủ