Quy tắc ăn uống giúp người cao tuổi sống vui khỏe và trường thọ
Thứ bảy, 28 Tháng 1 2023 00:00
Nguồn: vinamilk.com.vn
Menu Dọc -
Đời Sống - Sức Khỏe
Khi bước qua tuổi xế chiều,, lối sống và thói quen ăn uống không lành mạnh, thiếu các vitamin thiết yếu, khoáng chất, chất xơ sẽ làm sức khỏe suy yếu hoặc làm trầm trọng thêm các bệnh mạn tính. Vậy người cao tuổi cần bổ sung thực phẩm gì để sống vui sống khỏe? Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu những quy tắc và chế độ ăn uống để người già có thể “sống lâu trăm tuổi” và mạnh khoẻ nhé!
1- Chế độ ăn hợp lý giúp người cao tuổi sống vui khỏe
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, người cao tuổi nên tuân theo một số lưu ý sau để có cuộc sống vui khoẻ hơn:
Hạn chế rượu cùng những thực phẩm có chứa chất béo không có lợi như thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp hoặc thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật…để tránh nguy cơ đột quỵ.
Nên ăn nhiều trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt và sữa chua giảm béo rất tốt cho sức khoẻ, giúp cải thiện rõ rệt tinh thần và thể trạng cho người già.
Thức ăn cho người cao tuổi cần được chế biến giảm muối để tránh nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch. Hạn chế những thức ăn nhiều muối như các loại thịt chế biến sẵn, mỳ ăn liền, đồng thời khi chế biến các món ăn, bạn cũng có thể dùng các loại thảo mộc trong chế biến món ăn như: thì là, húng quế, hành lá, rau mùi…
Nên ăn đủ số lượng thịt so với độ tuổi, và không ăn quá nhiều thịt cho các bữa ăn để đảm bảo nguồn protein đầy đủ giúp tạo năng lượng cho cơ thể. Chế độ ăn của người cao tuổi cần bổ sung nhiều rau, trái cây và hạn chế thịtNgười cao tuổi cũng nên ăn nhiều rau và trái cây giúp bổ sung đầy đủ các vitamin cần thiết cho và hạn chế quá trình lão hoá của cơ thể và cải thiện sức khoẻ.
Hạn chế sử dụng thức ăn, đồ uống có chứa nhiều đường để tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Người cao tuổi có thể bổ sung đường tự nhiên từ các loại trái cây với vị ngọt thanh, như vậy sẽ cung cấp thêm nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể, giúp phòng tránh táo bón tuổi già và tăng quá trình trao đổi chất, giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn.
Người cao tuổi có thể chia ba bữa chính thành các bữa nhỏ trong ngày để dễ tiêu hoá hơn và lưu ý nhai kĩ khi ăn để quá trình tiêu hoá, hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra hiệu quả.
2- Các dưỡng chất cần thiết trong thực đơn ăn uống của người cao tuổi
Đối với người cao tuổi, khi già đi, cơ thể lão hóa dần. Cần chú ý bổ sung đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn mỗi ngày để sống vui khỏe hơn. Dưới đây là những chất và nhóm chất cần thiết cho người cao tuổi:
Đạm: việc tiêu hóa ở người cao tuổi dễ xảy ra tình trạng thiếu đạm do khả năng hấp thụ kém khi tuổi già, do đó cần bổ sung thêm chất đạm. Nên chọn đạm tốt có trong các loại thực phẩm như: thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ cho người cao tuổi để cung cấp đủ năng lượng hoạt động cả ngày.
Chất béo: người cao tuổi nên bổ sung những chất béo có chiết xuất tự nhiên từ thực vật (Plant sterols), chất béo có lợi trong khẩu phần ăn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch thường có trong cá trích, cá mòi, cá thu, cá hồi và cá ngừ, các loại đậu đỗ, quả bơ, dầu ô liu, trứng gà hoặc có thể tìm thấy trong các sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt cho người cao tuổi.
Vitamin và khoáng chất: có nhiều trong các loại trái cây như cam, quýt, cà chua, bưởi… Ngoài ra, các loại thực phẩm: cá, dầu cá, ngũ cốc, sò, nấm cũng có thể bổ sung vitamin C và vitamin D.
Người lớn tuổi nên bổ sung 02 ly sữa mỗi ngày để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thểChất xơ: người cao tuổi cần cung cấp đủ lượng chất xơ mỗi ngày từ các loại rau xanh, hoặc các loại gạo giã rối (không xát kỹ) để tăng lượng chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón. Khi không thể ăn đủ rau, trái cây, hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt, có thể cân nhắc bổ sung các loại chất xơ hòa tan từ các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng như sữa.
Mong rằng qua bài viết trên, người cao tuổi có thể sống vui sống khỏe nhờ vào việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe dẻo dai, tinh thần thư thái, sống trường thọ bên gia đình, con cháu.TS. BS Nghiêm Nguyệt Thu. Trưởng khoa dinh dưỡng – Tiết chế, bệnh viện Lão Khoa Trung Ương
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 27 Tháng 1 2023 03:34 )
Về già hãy học cách im lặng, tốt nhất nên tránh ra nói 4 lời này để cuối đời ấm thân
Thứ sáu, 27 Tháng 1 2023 00:00
Nguồn: phunutoday.vn
Menu Dọc -
Đời Sống - Sức Khỏe
(PHUNUTODAY) - Ngườι già nên học cách im lặng, tốt nhất là không nên nói ra những lời sau để hình ảnh của mình trở nên danh giá hơn.
1- Đầu tiên, nói mà không làm được thì đừng nói mới là ''thành tín''
Không khó để thấy rằng, là cha mẹ, chúng ta phải tìm hiểu kỹ về những suy nghĩ, hành vi của con cái, tránh để con cái nói ra những lời đao to búa lớn. Là trẻ em và thanh thiếu niên, sẽ không tránh khỏi việc chúng ta tự hào, kiêu căng vì chút thành tích.
Cha mẹ là người lớn, người già không nên mù quáng cổ vũ con cái theo đuổi mục tiêu ''đi trước đòn đầu'' mà hãy hướng dẫn chúng sống thực tế và biết lượng sức mình.
Có rất nhiều người già vừa mở miệng đã nói về việc bạn đưa ra bao nhiêu quyết định ở nơi làm việc, bạn khôn ngoan như thế nào và thể hiện sự tín nhiệm của mình, nói về kinh nghiệm kinh doanh của bạn, nghĩ rằng mình kiếm tiền rất lợi hại.
Bạn càng lớn tuổi thì càng phải thực tế hơn. Điều không làm được thì đừng hứa với người khác, đừng nói trước mặt gia đình, kịp thời nhắc nhở con cái những suy nghĩ và cách làm không thực tế.
2- Thứ hai, kiến thức nửa vời đừng nói để tránh ''hiểu lầm''
Điều gì có thể nói được thì hãy nói rõ ràng, điều không thể nói được thì nên giữ im lặng.
Những gì bạn biết là những gì bạn biết, những gì bạn không biết là những gì bạn không biết. Khi một người lớn tuổi, kinh nghiệp sẽ tự nhiên phong phú hơn, nhưng không nên vì vậy mà tự coi mình là người thông suốt tất cả mọi thứ.
Khi người ta già, quan tâm đến người khác là đúng, nhưng sự quan tâm đó phải đúng lúc, thực chất. Không phải lúc nào cũng chia sẻ với những kinh nghiệm mình có. Hầu hết thời gian, bạn cần phải yên tĩnh theo dõi sự thay đổi của câu chuyện, hãy là người ngoài cuộc và biết lắng nghe.
3- Thứ ba, nếu bạn không ưa lời nói của người khác thì đừng nói, vậy mới có thể thể hiện sự tôn trọng và thân thiện
Làm thế nào để yêu thương người khác, chăm sóc cho người già và quan tâm đến thế hệ trẻ không thể giải thích rõ ràng một vài từ. Đó là thấu hiểu câu chuyện đằng sau của cuộc sống bằng trái tim mình.
Những người không quen bạn thường có những nỗi buồn không nói nên lời, có những con đường khác nhau để phát triển. Giữa cha mẹ và con cái đã có khoảng cách, còn có chuyện bất đồng huống hồ là người ngoài.
Thế nên một người già tốt bụng sẽ không chỉ trỏ vào những người không quen thuộc mà mỉm cười đối diện với nó. Trong gia đình, con dâu, con rể là người khó được người già chấp nhận. Bên ngoài gia đình, chúng ta thường phải gặp những kẻ gian ác, nhỏ bé vì chúng ta không biết kinh nghiệm mà họ đã trải qua và lý tưởng sống của họ.
4- Thứ tư, nếu công kích lẫn nhau thì đừng nói chính là ''trí tuệ cúi đầu''
Một lời không hợp, liền phẫn nộ, liền siết chặt nắm đấm. Rất nhiều người tuổi già đã cao, sức khỏe chẳng còn tốt như trước, nhưng vẫn chưa kiềm chế được tính nóng nảy. Có lẽ bạn không sai nhưng nếu bạn không biết cúi đầu thì bạn đã sai. Cúi đầu xuống thực chất là dừng lại những tổn hại.
Đứng trước những thăng trầm trong cuộc sống, con người trưởng thành luôn quan sát và bình tĩnh chịu đựng. Trong vô thức chúng ta đã quen với sự im lặng.Theo: Xe và Thể thao. Truy Nguyệt
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 27 Tháng 1 2023 03:33 )
GIÀ ĐI MỘT CÁCH KHỎE MẠNH: ĐỪNG QUÊN VẬN ĐỘNG THỂ CHẤT
Thứ năm, 26 Tháng 1 2023 00:00
Nguồn: vinmec.com
Menu Dọc -
Đời Sống - Sức Khỏe
Cùng với cuộc sống hiện đại, tuổi thọ của con người càng dài hơn, nhưng không đồng nghĩa với chất lượng sống tuổi xế chiều tốt hơn. Khi chúng ta già đi, tâm trí và cơ thể cũng theo thay đổi. Lối sống lành mạnh có thể giúp người có tuổi đương đầu với những thay đổi đó, cũng như giúp ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe và giúp người có tuổi tận hưởng mỗi ngày ý nghĩa.
Lối sống lành mạnh cho người có tuổi bao gồm:
1. Chế độ ăn lành mạnh
Chế độ ăn cần được điều chỉnh theo độ tuổi. Người có tuổi cần lượng calo thấp hơn, nhưng vẫn phải đầy đủ dưỡng chất.
+ Ăn thực phẩm cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng mà không có nhiều calo. Điều này bao gồm trái cây và rau, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, sữa ít béo, các loại quả hạch và hạt, ít thịt mỡ, bơ, đường, muối và thực phẩm đóng gói, các loại thức ăn không mang lại calo nhưng nhiều muối và đường như khoai tây chiên, kẹo, bánh nướng, nước ngọt và nhất là rượu bia
+ Uống đủ nước để tránh mất nước
+ Thực đơn lành mạnh trong mỗi bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ: thay bánh mì trắng lấy ngũ cốc nguyên hạt. Thêm đậu tây vào súp hoặc lát táo vào món salad của bạn. Chất xơ giúp bạn no lâu hơn, làm giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường tuýp 2 và ung thư đại tràng. Chế độ ăn giàu chất xơ cũng giúp tránh táo bón, vốn thường gặp ở người lớn tuổi. Sau 50 tuổi, mỗi ngày, nam giới nên tiêu thụ 30 gam và phụ nữ nên bổ sung 21 gam chất xơ.
+ Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn trên có thể tăng tuổi thọ, ngăn ngừa bệnh lý tim mạch, ung thư, bệnh Parkinson và Alzheimer. Các nhà nghiên cứu tin rằng chúng hoạt động theo cơ chế thay đổi về thể chất của các nhiễm sắc thể liên quan đến các bệnh do lão hoá
Người có tuổi cần lượng calo thấp hơn, nhưng vẫn phải đầy đủ dưỡng chất2. Rèn luyện thể chất thường xuyên
Tích cực tập luyện giúp duy trì cân nặng khoẻ mạnh và tránh các vấn đề sức khỏe mãn tính. Tập luyện thường xuyên có thể tăng cường tuổi thọ và kéo dài thời gian sống khoẻ không bệnh tật, ngoài ra:
+ Phòng ngừa bệnh lý tim mạch, đột quỵ, tiểu đường, một số loại ung thư, trầm cảm và sa sút trí tuệ.
+ Giúp khẩu vị tốt hơn
+ Duy trì sự dẻo dai
+ Giảm cứng khớp và đau do viêm khớp
+ Giảm mất xương và cường kiện cơ, nhờ đó giảm nguy cơ té ngã và gãy xương
+ Hỗ trợ tâm trạng và sự vui vẻ
Nếu không tập luyện thường xuyên trước đây, có thể bắt đầu từ tốn và tăng dần cường độ đến mức mong muốn. Cường độ tập luyện và cách thức tập sẽ tùy thuộc vào tuổi tác và sức khỏe. Khuyến cáo về cường độ tập luyện cho người có tuổi cũng giống người ở độ tuổi thấp hơn, là ít nhất 150 phút hoạt động cường độ trung bình một tuần từ 10 phút trở lên, tương đương tập luyện 30 phút mỗi ngày, 5 ngày 1 tuần.
Mỗi người có sức chịu đựng cường độ vận động khác nhau, nên cần cân nhắc kĩ trước khi luyện tập. Rất nhiều người cao tuổi vốn khá năng động, trong khi những người khác, do có vấn đề về khả năng vận động hoặc sức khỏe gây hạn chế đến các bài tập mà họ thực hiện được.
Không nhất thiết phải tập luyện căng thẳng vất vả mới đạt được kết quả, mà cần kết hợp vận động vào các hoạt động sinh hoạt thường ngày. Chỉ cần những thay đổi nhỏ mỗi ngày cũng mang lại hiệu quả lớn lao, chẳng hạn như đi cầu thang bộ thay vì sử dụng thang máy, đi bộ thay vì dùng phương tiện cơ giới, hay đi dạo. Nhìn chung, càng tích cực hoạt động thể chất, hiệu quả càng lớn. Tuy nhiên, một lần nữa xin lưu ý, nếu trước đây lượng vận động không cao, thì hãy tăng dần cường độ vận động để hạn chế nguy cơ chấn thương.
Tích cực tập luyện giúp duy trì cân nặng khoẻ mạnh và tránh các vấn đề sức khỏe mãn tính
Mỗi bài tập sẽ mang lại những lợi ích cụ thể khác nhau, như dưới đây:
a) Các bài tập tim mạch (cardio) giúp tim, phổi và hệ mạch máu khỏe mạnh, bao gồm:
Đi bộ nhanh (ví dụ như dắt cún cưng đi dạo)
Bơi lội
Làm vườn
Chơi Golf (lưu ý là đi bộ, không sử dụng xe điện!)
Chơi Tennis
Thể dục nhịp điệu
Đạp xe
Khiêu vũ
b) Các bài tập cường kiện cơ giúp hạn chế mất cơ và khối lượng xương thường đi kèm với sự lão hoá, giảm nguy cơ té ngã và tăng khả năng làm các công việc sinh hoạt hàng ngày. Hãy cố gắng thực hiện 2 lần mỗi tuần, lồng ghép các bài tập này vào các hoạt động thường ngày để giúp bản thân độc lập hơn khi tuổi ngày càng tăng.
Leo cầu thang
Leo đồi
Đào xới đất trong vườn
Bài tập đối kháng hay dùng tạ
Khuân vác nhẹ, như hàng hóa, dụng cụ làm vườn hoặc cháu nhỏ
c) Người có tuổi gặp phải nguy cơ té ngã nên đưa những bài tập thể chất vào hoạt động hàng ngày để cải thiện khả năng giữ thăng bằng ít nhất 2 lần một tuần
Yoga
Khiêu vũ
Đi bộ
Đạp xe
Làm vườn
Bài tập kéo giãn.
Mọi người đều đạt được lợi ích về sức khỏe khi giảm thời gian tiêu tốn vào lối sống ít vận động, vậy nên hãy giảm thời gian ngồi xem TV, mà thay vào đó hãy đi bộ quãng đường ngắn thường xuyên quanh vườn, đi bộ thay vì đi xe buýt hay ô tô những chặng ngắn.
Hãy cố gắng đi bộ khoảng 30 phút mỗi ngày, nếu quá sức thì chia thành những đoạn ngắn. tập luyện thường xuyên giúp tế bào não khỏe mạnh do được cung cấp nhiều máu và oxy hơn. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy các bài tập thể dục nhịp điệu có thể trì hoãn hoặc cải thiện các triệu chứng của bệnh Alzheimer, cùng các lợi ích sau:
Kiểm soát cân nặng
Giúp tinh thần phấn khởi
Giúp cơ xương khỏe mạnh
Giúp ngủ ngon
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2, tăng huyết áp và tăng mỡ máu.
Đi bộ
Hãy cố gắng đi bộ khoảng 30 phút mỗi ngày, nếu quá sức thì chia thành những đoạn ngắn3. Luôn lạc quan
Có rất nhiều hoạt động có thể giúp trí não luôn hoạt động và cải thiện trí nhớ, bao gồm học các kỹ năng mới, đọc sách và chơi trò chơi. Cuộc sống thử thách chúng ta theo nhiều cách, những nỗi đau như chứng kiến người thân yêu qua đời, công việc bị trì trệ và các vấn đề sức khỏe có thể gia tăng, nhưng suy nghĩ tích cực sẽ là đồng minh mạnh mẽ của chúng ta. Khi chọn cách sống lạc quan và biết ơn, tâm trí và cơ thể sẽ đáp lại một cách tử tế. Những người có nhân sinh quan tích cực sống lâu hơn và ít bị đau tim cũng như trầm cảm hơn những người tiêu cực. Cảm xúc tích cực thậm chí có thể làm giảm số lượng vi rút ở những người nhiễm HIV. Sự lạc quan chỉ cần thời gian và thực hành. Những điều nên làm để sống lạc quan bao gồm:
+ Nụ cười, thậm chí là nụ cười cố gắng, vì nụ cười giúp giảm căng thẳng.
+ Định hướng suy nghĩ, hãy hướng suy nghĩ của bạn đến những điều tốt đẹp thay vì tập trung vào điều tồi tệ.
+ Viết nhật ký về lòng biết ơn.
+ Làm những điều tốt cho người khác.
+ Hoà nhập với những người có khả năng thúc đẩy tinh thần.
+ Chấp nhận những điều không thể thay đổi.
Hãy ưu tiên sức khỏe tinh thần bằng cách cố gắng cải thiện sức khỏe tinh thần, chẳng hạn bằng cách ngồi thiền, các kỹ thuật thư giãn hoặc bày tỏ lòng biết ơn.
Những người có sở thích và tham gia các hoạt động xã hội và giải trí có thể có ít nguy cơ mắc một số vấn đề sức khỏe hơn. Làm những việc yêu thích giúp con người cảm thấy hạnh phúc hơn và cải thiện khả năng tư duy. Cô đơn rất có hại cho sức khỏe. Nếu cảm thấy cô đơn - cho dù sống một mình hay với người thân, có nhiều bạn bè hay không – người có tuổi có nguy cơ bị sa sút trí tuệ hoặc trầm cảm. Những người cao niên cho biết cảm giác bị bỏ rơi và bị cô lập khiến họ gặp nhiều khó khăn hơn khi làm các công việc hàng ngày như tắm và leo cầu thang. Họ cũng lìa đời sớm hơn những người ít cô đơn hơn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người cô đơn có mức độ hormone căng thẳng cao hơn, gây viêm hoặc sưng tấy, liên quan đến bệnh viêm khớp và bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu khác cho thấy những người cô đơn có nhiều kháng thể hơn đối với một số loại virus herpes, một dấu hiệu cho thấy sự căng thẳng trong hệ thống miễn dịch của họ. Vì vậy, hãy giữ các mối quan hệ và kết bạn, tham gia công việc tình nguyện hoặc đơn giản là giúp đỡ ai đó đang cần.
4. Không hút thuốc
Nếu đang hút thuốc, bỏ thuốc là một trong những điều quan trọng nhất mà bạn có thể làm cho sức khỏe của mình. Thuốc lá nguy hiểm cho tính mạng, nó gây hại cho hầu hết mọi cơ quan trong cơ thể. Thuốc lá điếu, thuốc lá nhai và các sản phẩm khác có nicotin gây ra bệnh tim, ung thư, bệnh phổi và nướu, và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Không bao giờ là quá muộn để bỏ thuốc lá.
Không hút thuốc lá để phòng ngừa bệnh mạch vành
Bỏ thuốc là một trong những điều quan trọng nhất mà bạn có thể làm cho sức khỏe của mình.
5. Chủ động quan tâm đến sức khỏe bản thân
Không chỉ người có tuổi, mà tất cả mọi người nên đi khám sức khỏe định kỳ và kiểm tra sức khỏe khi cần. Hãy nắm rõ những loại thuốc bản thân đang dùng, tại sao cần thuốc và cách dùng thuốc đúng cách.
6. Thực hiện các bước phòng té ngã
Người lớn tuổi có nguy cơ bị ngã cao hơn, nguy cơ bị gãy xương khi ngã cũng cao hơn. Hãy khám kiểm tra mắt định kỳ, hoạt động thể chất thường xuyên và làm nơi sinh sống an toàn hơn để giảm nguy cơ té ngã.
7. Chọn lựa thực phẩm chức năng phù hợp
Thường thì tốt hơn là nên lấy chất dinh dưỡng từ thực phẩm chứ không phải từ thuốc. Và người cao tuổi thường không cần các chất bổ sung đặc biệt. Sau tuổi 50, cơ thể cần nhiều vitamin và khoáng chất từ thực phẩm hoặc chất bổ sung hơn trước. Chúng bao gồm:
+ Canxi (để giữ cho xương chắc khỏe)
+ Vitamin D (Hầu hết mọi người hấp thụ từ ánh sáng mặt trời, nhưng một số người cao tuổi có thể không hấp thụ đủ.)
+ Vitamin B12 (Người lớn tuổi khó hấp thụ B12 từ thực phẩm, vì vậy cần ngũ cốc dinh dưỡng hoặc thực phẩm chức năng.)
+ Vitamin B6 (Giúp cho các tế bào hồng cầu đủ mạnh để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.)
+ Hãy luôn thông báo cho bác sĩ về bất kỳ chất bổ sung nào đang dùng để tránh tương tác xấu với bất kỳ loại thuốc hoặc phương pháp điều trị nào.
Sau tuổi 50, cơ thể cần nhiều vitamin và khoáng chất từ thực phẩm hoặc chất bổ sung hơn trước8. Đi vào giấc ngủ
Mất ngủ thường gặp ở người lớn tuổi, khi họ khó đi vào giấc ngủ hơn. Để có thể giúp giữ cho đồng hồ cơ thể đồng bộ để người có tuổi có được giấc ngủ cần thiết, hãy thử những cách sau:
Ánh sáng phù hợp trong phòng ngủ. Tắt TV, điện thoại di động và máy tính xách tay trước khi ngủ.
Tránh uống caffein hoặc rượu vào buổi tối.
Không ngủ trưa quá 20 phút trong ngày.
Kiểm tra với bác sĩ về những loại thuốc có thể gây mất ngủ.
Những lời khuyên này có thể giúp chúng ta giữ gìn sức khỏe khi có tuổi. Ngay cả khi chưa bao giờ thực hiện chúng trước đây, không bao giờ là quá muộn để bắt đầu chăm sóc sức khỏe của bản thân.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được giảm ngay 15% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 17/10 - 31/12/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.Nguồn tham khảo: nutrition.org.uk, medlineplus.gov, webmd.com
Lần cập nhật cuối ( Thứ năm, 26 Tháng 1 2023 00:26 )
6 món ăn giúp phụ nữ trẻ đẹp, ngăn ngừa lão hóa
Thứ tư, 25 Tháng 1 2023 00:00
Nguồn: ntdvn.net
Menu Dọc -
Đời Sống - Sức Khỏe
Bước qua tuổi 30, làn da của nhiều chị em bị khô và sạm do áp lực công việc, do thói quen sinh hoạt không điều độ, ăn uống không hợp lý, nếp nhăn xuất hiện ở khóe mắt và khóe miệng, cơ thể tăng cân khó kiểm soát... Để duy trì tuổi thanh xuân và chống lão hóa, bạn nên thường xuyên ăn những món sau đây:
1. Canh đu đủ, táo tàu và hạt sen
Đu đủ là một loại thực phẩm làm trắng da nổi tiếng và có hàm lượng vitamin A vô cùng dồi dào. Theo y học cổ truyền, đu đủ có vị ngọt, tính bình, có tác dụng tiêu thũng, bồi bổ dạ dày, làm đẹp da, bồi bổ và tăng tiết sữa, còn có tác dụng chữa bệnh tốt đối với những người mắc chứng khó tiêu, táo bón.
Trong quá trình ăn kiêng làm đẹp, đu đủ có thể ăn với sữa, cũng có thể dùng để chế biến các món ăn hoặc nấu cháo. Táo tàu là thực phẩm dân gian có tác dụng điều hòa nội tiết, dưỡng huyết, dưỡng da, nếu ăn kèm với hạt sen sẽ tăng thêm chức năng điều hòa kinh nguyệt, dưỡng khí, bồi bổ cơ thể.
Cách làm: Nấu nhừ táo tàu, hạt sen cùng với đường phèn. Sau đó cho hỗn hợp này vào quả đu đủ đã bỏ hạt, thêm mật ong rồi hấp chín kỹ trước khi ăn.
2. Xôi mè đậu phộng
Đậu phộng và mè đen là lựa chọn hàng đầu để ngăn ngừa lão hóa khi bạn bước sang tuổi 30. Lý do là hàm lượng vitamin E trong chúng có tác dụng ngăn ngừa sắc tố và sự hình thành của các vết nám, vết rạn chân chim.
Vừng còn có chất chống lão hóa mạnh sesamol, giúp ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra hàm lượng vitamin B trong vừng cũng rất phong phú, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đồng thời có lợi cho quá trình tổng hợp nội tiết tố oestrogen và progesteron.
3. Móng heo hầm đậu tương
Đậu nành và đậu xanh rất giàu protein và lecithin, giúp tăng khả năng hấp thụ thức ăn, là môi trường hòa tan tốt các vitamin A, D, E, K, và giải độc tốt. Chúng còn chứa phytoestrogen (nội tiết tố nữ estrogen từ thực vật), có thể làm tăng hàm lượng estrogen một cách hiệu quả, từ đó giúp phụ nữ ngăn ngừa loãng xương, trẻ trung và xinh đẹp hơn. Ngoài ra, chân giò heo có tác dụng tăng độ đàn hồi và dưỡng ẩm cho da rất tốt.
Cách làm: Cho đậu nành, đậu xanh, chân giò và các nguyên liệu khác vào nồi hầm, thêm một lượng nước dùng thích hợp, đun trên lửa nhỏ, cuối cùng nêm gia vị, rượu nấu trước khi ăn.
4. Trứng nấu rượu vang
Bạn có thể sử dụng trứng gà để làm món này nhưng trứng cút được dùng phổ biến hơn vì rất giàu protein, vitamin B và vitamin A, E. Trứng cút khi nấu với rượu vang sẽ sinh ra các enzym và các hoạt chất có lợi cho làn da của phụ nữ, giúp cho da mềm mại và sáng bóng. Các bà mẹ sau khi sinh uống hàng ngày không những đảm bảo nhiều sữa mà da dẻ cũng ngày càng đẹp lên.
Cách làm: Đun sôi 200g rượu vang, sau đó cho 5g kỷ tử, lượng đường phèn thích hợp và 50g trứng cút vào, đun lửa lớn.
5. Súp hồ đào, hạt thông và ngô
Hồ đào và hạt thông là nguồn cung cấp axit linolenic dồi dào, giàu vitamin E và kẽm, giúp dưỡng ẩm cho da và trì hoãn quá trình lão hóa da. Ngô cũng rất giàu vitamin E, là thực phẩm làm đẹp da được các chuyên gia khuyên dùng.
Cách làm: Lấy một lượng nước dùng thích hợp, thêm đường phèn và ngô, đun trên lửa nhỏ, sau cùng rắc hồ đào và hạt thông vào. Có thể thay hạt hồ đào bằng hạt óc chó.
6. Gan gà xào khoai từ và măng xanh
Khoai từ (khoai từ) có chức năng tăng cường sinh lực cho lá lách và thận. Gan gà rất giàu sắt, kẽm, đồng, vitamin A, vitamin B,… không chỉ có lợi cho quá trình tổng hợp estrogen mà còn là lựa chọn hàng đầu để bổ máu. Măng xanh giàu chất xơ và ba loại trên kết hợp cùng nhau có tác dụng bổ khí và huyết, cải thiện độ ẩm của da.
Cách làm: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai từ và măng thành từng sợi. Gan gà rửa sạch với nước rồi cắt thành từng lát mỏng. Cho khoai, măng xanh, gan gà vào chảo cùng một ít dầu ăn, thêm một lượng nước dùng thích hợp, nêm gia vị, đảo vài lần cho đến khi cạn nước là có thể ăn được.Minh Nhật. Theo NTD tiếng Trung
Lần cập nhật cuối ( Chủ nhật, 25 Tháng 12 2022 14:15 )
|
|
Đời Sống - Sức Khỏe