Thứ tư, 07 Tháng 10 2020 00:00
Menu Ngang
/ Thơ - Văn
Tác giả Hội Nhà báo VN Lê Anh PhongVề quê Mùa gặt vàng đồng Thóc vàng sân Đò vàng sông Mùa vàng Đường thôn rơm rạ xênh xang Nụ cười cũng lóa nắng vàng, tươi duyên.
Thứ tư, 07 Tháng 10 2020 00:00
Menu Ngang
/ Thơ - Văn
Tác giả Giảng viên Toán ĐHTM Nguyễn Văn Pứ Thu êm ái như lời ru của mẹ Và mơ màng như kẻ mới vào yêu Thả chơi vơi tơ nắng nhẹ loang chiều Luồng gió mát nâng tiếng tiêu bay bỗng * Vườn hoa cúc sắc tươi vàng mơ mộng Đưa người về với nhịp sống thanh tao Trái yêu thương đã có vị ngọt ngào Hương tình ái ta trao người tri kỷ * Heo may thoảng len sâu vào tâm trí Lá xạc xào như thủ thỉ cùng cây Nghĩa ái ân thu đến đã đong đầy Giờ rụng xuống vẫy tay chào thân chủ * Vòng con tạo chưa bao giờ xưa cũ Nay lụi tàn để mai đủ sức vươn Trái bưởi xanh ươm nắng mật sau vườn Cho môi mọng nhớ ơn dòng luân chuyển * Mắt em đó như màu thu thánh thiện Mở cửa lòng cho ai đến trao duyên Mùa đông sang sẽ có một con thuyền Chở em đến cõi thần tiên thơ mộng. Hà Nội, ngày 05/10/2020Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ ba, 06 Tháng 10 2020 02:44 )
Thứ tư, 07 Tháng 10 2020 00:00
Menu Ngang
/ Vui - Thư Giản
41. NHẦM Phong trào mặc váy của chị em phụ nữ dạo này nở rộ như hoa mùa Xuân. Nào váy dài, váy ngắn, váy… cực ngắn, và cả váy “nửa ngắn nửa dài”. Thôi thì “đu đủ” cả. Một em tóc vàng hoe đã sáng tạo ra một cách rất độc đáo, cô đặt may một loạt váy xẻ một đường phía sau nhưng đính thêm hàng cúc. Cách này vừa kín đáo lại vừa tiện, khi đi xe máy chỉ cần nới vài ba cúc phía sau là tha hồ, lên hoặc xuống rồi lại cài lại, thật tiện trăm bề. Một hôm, xe máy của cô bị hỏng nên phải đi bằng xe buýt. Người thì đông, các bác tài lại dừng đỗ nhanh để kịp định mức. Vì vậy mà khi chuẩn bị bước lên xe “tóc vàng hoe” kín đáo thò tay ra phía sau nới bớt cúc cho dễ… chen lấn trèo lên xe. Nhưng thật kỳ lạ, nới vài ba cúc rồi mà vẫn thấy khó bước lên quá ta. Trong lúc tóc vàng lúng túng bỗng nhiên có ai đó đẩy… mông cô lên cái ào. Sau khi lên xe, “tóc vàng hoe” quay lại nhìn người vừa nâng mình lên, đó là một thanh niên: - Cảm ơn anh đã giúp đỡ, tuy nhiên anh có biết cách giúp của anh rất mất lịch sự không? - Vậy thì cô lịch sự chắc? - Tôi làm sao? - Trong lúc chen nhau, cô vòng tay ra đàng sau cởi hết… khuy quần tôi để làm gì? - !!! 42. ĐỪNG HÔN Cô hoa hậu dẫn đầu đoàn phụ nữ hậu phương đi thăm các thương binh ở quân y viện. Đến bên giường của một chiến sĩ, cô hỏi: - Nhiệm vụ của anh là gì? - Giao liên. - Vậy thì em hôn lên “đôi hài vạn dặm của anh” - Nàng nói rồi hôn lên bàn chân anh lính. Tiếp đó, “cô tiên” đến giường bên hỏi: - Còn anh? - Sĩ quan tham mưu. - Ôi, cho em hôn “bộ tổng tham mưu” của anh! Hôn lên trán chàng sĩ quan xong, qua giường kế tiếp, cô hoa hậu dạn dĩ nựng yêu: - Nào, chàng trai dũng cảm, hãy nói cho em biết binh chủng của anh? Cậu lính trẻ hoảng hốt co đầu gối lên bụng, mặt đỏ bừng, lắp bắp: - Em… em xin chị… đừng… Em ở bên… pháo binh. 43. NÀNG TIÊN Một cậu bé lên ba chạy tới hỏi bà mẹ đang ở trong bếp: - Mẹ ơi! Tiên có thật không mẹ? - Có chứ, tiên thương trẻ con ngoan lắm! Con hỏi chi vậy? - Con sợ tiên bay đi mất. - Tiên nào vậy con? - Người mẹ hỏi. - Chị vú đó mẹ. Mỗi lần gặp chị ấy, ba nói, "Nàng tiên của anh". (sưu tầm) 44. GA-LĂNG Trên xe buýt chật cứng người, hai người đàn ông, một già một trẻ ngồi cạnh nhau. Có một cô gái xinh đẹp bước lên xe. Chàng trai trẻ lên tiếng : - Thưa cô, tôi rất sung sướng nhường chỗ cho cô, nhưng cô thấy đấy, ôtô chật đến nỗi tôi không đứng lên được. Cô ngồi vào ḷòng tôi vậy. Cô gái vừa ngồi xuống đã lập tức đứng lên, mặt đỏ bừng e thẹn nói : - Tôi cảm thấy anh nghiện thuốc lá nặng. Trong túi anh có cái tẩu, tôi sợ làm nó gãy mất. Ông già ngồi bên vội vàng nói: Ồ thưa cô, ngồi vào ḷòng tôi đi. Tôi bỏ thuốc mười năm nay rồi!! 45. DÂN CHỦ 1 người Nga và 1 người Mỹ tranh luận với nhau xem giữa Nga và Mỹ, nơi nào có dân chủ. Người Mỹ nói :ngay lúc này, tao có thể đứng trước Nhà Trắng và hét toáng lên "President Bush is stupid" mà chẳng ai làm gì tao cả. Mày đâu thể làm như vậy ở Nga phải không? Người Nga: được chứ. Bây giờ tao vẫn có thể đứng trước Kremlin và hét toáng lên... "President Bush is stupid" 46. NGOẠI NGỮ CẤP TỐC Đại sứ Nhật bản sang Mỹ nhậm chức. Thông dịch viên hướng dẫn 1 số câu chào hỏi lịch sự trước khi diện kiến Tổng thống Clinton. - Khi gặp tổng thống thì ngài nên hỏi "how r u"? đó là phép lịch sự của người Mỹ. Tổng thống sẽ trả lời "I'm fine, thank you. And you?". Ngài chỉ cần đáp "me too". Tất cả phần việc còn lại sẽ có thông dịch viên đảm nhận. Mọi việc có vẻ đơn giản. Tuy nhiên, khi gặp tổng thống, đại sứ Nhật lại hớn hở chào "who r u?" Tổng thống hơi shocked nhưng cố gắng gây cười bằng câu trả lời "I'm Hillary's husband" Đại sứ Nhật không ngần ngại "me too" 47. BỆNH NHÂN Trong viện tâm thần, trước khi cho 1 số bệnh nhân xuất viện Bác sĩ cho Test lại lần cuối bằng cách cho 2 bệnh nhân đóng vai người bán thịt và người mua thịt. Người bán: Chào bác, bác đi đâu thế? Người mua: (rất dõng dạc) Bác bán cho tôi 1 lít thịt Người bán: (cười ngặt nghẽo) Rõ là đồ ngớ ngẩn, đã đi mua thịt lại còn không mang chai...... 48. VÌ ĐÓ LÀ EM Có những lúc anh chạy thật nhanh về, chỉ mong đc gặp em. Trong em, anh luôn tìm thấy sự thoải mái mà không đâu có được. Hạnh phúc - là khi em xuất hiện những khi anh cần, thế thôi! Ừ, Em là nơi anh lấy lại niềm tin, sau những khi gục ngã vì hơi men. Ân tình giữa anh và em, thật khó mà nói hết bằng lời! Nơi duy nhất để anh tìm lại đc chính mình, chính là bên em! Tuy không muốn, nhưng lý trí buộc anh phải gõ cửa trái tim em, dù trong em đang có bóng dáng ai kia. Anh không thể sống xa em … dù chỉ vài ngày! Tóm lại, anh ko thể sống thiếu em, Toilet! 49. THƯƠNG HIỆU VIỆT Một người Nhật đi du lịch tại VN thuê xe taxi đi lòng vòng ngắm phố phường. Đang đi, ông ta nhìn thấy 1 chiếc xe hiệu HONDA chạy vượt taxi, ông ta la lên một cách tự hào: - OH honda,made in japan,very fast! Một lúc sau, có chiếc ô tô hiệu Toyota chạy vượt taxi, ông lại kêu lên: -OH toyota,made in japan, very fast! Anh lái xe rất bực nhưng không nói gì. Mãi khi đến nơi, dừng xe lại nhả khách,anh nói với ông người Nhật: - 500$ Ông khách người Nhật trợn mắt: - Cái gì? Sao đắt thế! Anh lai xe chỉ vào đồng hồ đo cây số - made in Việt nam, very fast! 50. TÁN GÁI Một ông bố suốt ngày phàn nàn với thằng con: - Trai tráng ngần này tuổi đầu rồi mà vẫn không tài nào có được con bồ, thằng này kém quá! Kém hơn tao rồi! Thằng con gân cổ : - Bố có giỏi thì tán thử xem, con với bố ra ngoài kia, thi xem thằng nào tán được trước? Bố: - Đi thì đi, tao sợ gì! Hai bố con ra ngõ! Thấy 1 cô bé rất xinh đi xe đạp lướt qua, anh con tán tỉnh: - “Em ơi, anh yêu em, em có yêu anh không?” Gặp đúng cô đanh đá, cô này ngoái lại : - Yêu, yêu, cái thằng bố mày ý! Ông bố nhảy cẫng lên: - Đấy! thấy chưa? mày thua…(Còn nữa) Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ ba, 13 Tháng 10 2020 01:49 )
Rạm hiện diện khắp vùng Nam chí Bắc Nhưng mỗi miền mùa Rẹm lại khác nhau Một vài nơi có trước hoặc có sau Về phẩm chất thì ở đâu cũng vậy Hễ tới mùa nơi cửa sông ta thấy Chúng từng đàn bám lấy nổi lềnh bềnh Chỉ dùng vợt là tha hồ vớt lên Trong khoảnh khắc đầy xuồng ăn không hết! Tuy giống cua, Rạm: hương vị đặc biệt Vỏ khá mềm làm được nhiều món ngon Trứng béo ngậy chả thua gì gạch son Chiên giòn rụm hơn hẳn cua lột nhá. Hôm nay mình xào lá lốt em ạ! Rạm chỉ cần rửa sạch cắt bớt chân Bỏ mai, yếm... nhớ cẩn thận giùm anh Giữ lớp gạch và lầy nhầy (trứng đấy!) Xong cứ ướp mắm, đường… bình thường vậy Nhẹ tay thôi Rạm cũng mặn sẵn rồi Bắc chảo nóng, cho dầu vô em ơi Phi hành tỏi, xếp Rạm vào rang chín. Bó lá lốp rửa sạch, cắt sợi mịn Giờ rải lên, đảo trở nhấc xuống ngay Mời bà con thưởng thức thử món nầy Rất độc đáo, ăn hoài chưa biết chán!
Thứ tư, 07 Tháng 10 2020 00:00
Menu Dọc
/ Trao Đổi
Làm việc với công an, người con gái có hành vi đánh mẹ, đổ rác lên đầu mẹ ruột 79 tuổi ở Long An khai nhận do bản thân bực tức mẹ không để lại tài sản gì mà mình còn phiền phải chăm sóc.Bà H. đổ rác lên đầu mẹ mình - ẢNH CẮT TỪ CLIPSáng 8.9, ông Huỳnh Văn Quang Hùng, Chủ tịch UBND H.Cần Đước (Long An) đã có báo cáo gửi Chủ tịch UBND tỉnh kết quả xác minh, xử lý người phụ nữ có hành vi đánh đập mẹ ruột.Theo báo cáo, ngày 7.9 trên mạng xã hội Facebook lan truyền một clip dài khoảng 7 phút ghi lại hình ảnh một người phụ nữ bạo hành một bà cụ, được cho là xảy ra ở xã Long Hòa, H.Cần Đước. Sau khi nắm thông tin, UBND H.Cần Đước đã chỉ đạo Công an huyện phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan khẩn trương xác minh, điều tra để xử lý nghiêm. Qua xác minh, Công an H.Cần Đước cho biết chính chị B.T.T. (32 tuổi, ngụ ấp 4, xã Long Hòa, H.Cần Đước) quay lại cảnh mẹ ruột là N.T.H. (56 tuổi, ngụ cùng địa phương) đang đánh đập, mắng chửi bà ngoại là cụ N.T.Đ. (79 tuổi - thông tin ban đầu là 88 tuổi). Ngày 2.9, cụ Đ. mất và được đưa đi hỏa táng tại H.Tân Trụ, Long An. Cũng trong ngày 2.9, ông N.V.S. (anh họ của bà H.) đến dự đám tang cụ Đ. Nghe thông tin bà H. có hành ngược đãi mẹ ruột nên ông S. gặp chị T. để hỏi thăm thì được chị này cho biết mẹ mình thường đánh và mắng chửi bà ngoại và chị có dùng điện thoại di động để ghi hình lại vào tháng 11.2019. Ông S. kêu chị T. gửi đoạn clip trên cho ông xem. Khoảng 18 giờ ngày 6.9, chị T. gửi đoạn clip trên qua mạng xã hội Facebook cho ông S. sau đó ông đã đăng lên mạng xã hội. Qua làm việc với công an, bà H. khai nhận người có hành vi ngược đãi cụ bà trong đoạn clip chính là bà. Do bực tức mẹ ruột không để lại tài sản gì nhưng khi già chỉ có một mình mình nuôi dưỡng nên bà H. đã có hành động đánh, mắng chửi và đổ rác lên đầu mẹ như đoạn clip đã ghi lại. Hiện UBND H.Cần Đước đã chỉ đạo Công an huyện tiếp tục củng cố chứng cứ để xử lý hành vi đánh mẹ của bà H. theo quy định của pháp luật.Khôi Nguyên Read more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ năm, 10 Tháng 9 2020 13:48 )
Thứ tư, 07 Tháng 10 2020 00:00
Menu Dọc
/ Đời Sống - Sức Khỏe
Nhân sâm được cho là tốt, nhưng không phải lúc nào bạn cũng được ăn. Trong khi những loại củ khác là "em út" của nhân sâm lại có hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt, rất đáng tận dụng. Vì sao nên ăn "mùa nào thức nấy"? Chúng ta đều đã quen với câu nói nổi tiếng "mùa nào thức nấy" về kinh nghiệm chọn lựa thực phẩm để ăn uống sao cho khỏe mạnh, có lợi nhất cho cơ thể. Những thực phẩm thu hoạch đúng vụ luôn được nuôi trồng trong điều kiện tốt nhất, thuận tự nhiên và hội tụ tinh túy của trời đất, thời tiết. Người Trung Hoa xưa cũng có câu nói dân gian nổi tiếng rằng "ăn hoa vào mùa xuân, ăn lá vào mùa hè, ăn trái cây vào mùa thu và ăn củ/rễ vào mùa đông." Vậy tại sao nói, mùa đông ăn nhiều những loại củ lại có thể tốt hơn nhân sâm được? Điều đơn giản là, không phải lúc nào bạn cũng có thể ăn nhân sâm, và không phải ai cũng phù hợp để ăn nhân sâm. Trng khi các loại củ, rất sẵn có, ai cũng có thể ăn được và bất kỳ bữa ăn nào bạn cũng có thể ăn các loại củ. Vào mùa đông, các loại rau củ theo mùa được trồng nhiều trong vườn hoặc bán trên thị trường, vừa tươi vừa có khả năng bảo quản lưu trữ lâu hơn so với rau ăn lá. Thông thường, các loại cây thường được trồng vào mùa xuân, sinh trưởng và phát triển vào mùa hè, và nó được thu hoạch vào mùa thu và mùa đông. Các loại củ và rễ mọc dưới lòng đất và thuộc về nhóm thực phẩm "bế" tức là đóng cửa, tương ứng với mùa đông là cần sự ẩn giấu và ấm áp. Ngoài ra, củ cây được thu hoạch vào mùa đông hấp thụ tinh chất của trời và đất nên nó rất dồi dào năng lượng, phù hợp với việc làm thực phẩm bồi bổ sức khỏe vào mùa đông. Do đó, mùa lạnh chính là thời điểm "vàng" thích hợp nhất để ăn các loại củ mọc dưới lòng đất. 1, Củ khoai từ Một trong những điểm quan trọng nhất của quá trình chăm sóc sức khỏe mùa đông là phải nuôi dưỡng lá lách và dạ dày sao cho thật tốt. Đông y quan niệm rằng củ khoai từ có tính bình, giàu carbohydrate, protein, vitamin B, vitamin C, vitamin E và đặc biệt là các thành phần trong chất nhớt dính… Tất cả những chất dinh dưỡng có trong củ khoai từ có lợi cho thận, lá lách và dạ dày. Thành phần tốt cho việc cân bằng âm dương, nhẹ nhàng và bổ dưỡng. 2, Măng thu hoạch vào mùa đông Măng được thu hoạch trong mùa đông khác với măng tre mùa xuân và măng mùa hè. Chúng mọc dưới lòng đất và chưa nổi lên khỏi mặt đất, và giá trị dinh dưỡng của chúng cũng tương đối cao. Măng nằm sâu trong lòng đất (bao gồm cả phần củ) rất giàu protein và axit amin, rất phù hợp để nấu ăn với nhiều loại thịt. Ngoài ra, măng mùa đông cũng rất giàu chất xơ, giúp nhuận tràng, giải quyết được rất nhiều vấn đề liên quan đến được ruột, khó tiêu, táo bón. 3, Củ cải trắng Như các danh y xưa thường nói: "Ăn củ cải vào mùa đông và gừng vào mùa hè, các bác sĩ không phải kê đơn thuốc.". Điều này có nghĩa rằng củ cải là một thực phẩm tốt cho mùa đông và gừng là thực phẩm phù hợp cho việc chăm sóc sức khỏe vào mùa hè. Các hoạt chất glucoside trong củ cải trắng có tác dụng chống oxy hóa mạnh, có thể mang lại tác dụng làm đẹp, chống lão hóa. Ví dụ như món ăn thịt dê hầm với củ cải trắng là một món ăn phổ biến trên bàn mùa đông, mang lại lợi ích sức khỏe khá nổi trội. Thịt thịt dê làm ấm dạ dày và nuôi dưỡng gan, có thể cải thiện lưu thông máu, nhưng rất dễ nóng và sinh ra đờm nếu bạn ăn quá nhiều. Củ cải trắng chứa một hoạt chất tạo cay giống như mù tạt, có tác dụng thanh nhiệt và chống viêm. Do đó, sử dụng củ cải trắng với thịt dê để nấu ăn không chỉ có thể làm giảm nóng và đờm, mà còn làm giảm dầu mỡ, rất ngon và tốt cho sức khỏe. 4, Củ sen Vào mùa đông, mọi người thường rất khó chịu vì thời tiết khô và chế độ ăn quá nóng (nhiều món cay và kích thích) cộng với môi trường xấu làm cho da xấu đi rất nhiều. Vào thời điểm này, củ sen thường được nhiều người khuyên là nên ăn để giải nhiệt và giảm khô. Củ sen rất giàu tannin, và hương thơm độc đáo của nó có thể giúp bạn tạo cảm giác ngon miệng và tăng cường khả năng hấp thụ, tiêu hóa. Protein, chất nhầy và chất xơ trong củ sen cũng có thể được kết hợp với cholesterol trong thực phẩm, giống như chất nhầy đó cuốn trôi lượng mỡ thừa trong các thành phần thức ăn, từ đó có tác dụng hạ lipid tốt. Người có bệnh về mỡ máu nên thường xuyên ăn củ sen. 5, Khoai tây Các vitamin phong phú trong khoai tây có tác dụng nhất định trong việc làm giảm loét dạ dày và điều hòa dạ dày. Kali trong khoai tây cũng có thể giúp cơ thể điều hòa huyết áp. Khoai tây cũng có hàm lượng tinh bột cao, có thể cung cấp rất nhiều calo cho cơ thể để chống lại cái lạnh. Khuyến cáo thêm: Khoai tây, khoai từ và các loại thực phẩm thân rễ khác có hàm lượng tinh bột khá cao. Nếu tỷ lệ củ này trong các món ăn cao, nên giảm lượng thức ăn có nguồn gốc tinh bột đi để đạt được chế độ ăn uống cân bằng.Theo Trí thức trẻRead more...
Lần cập nhật cuối ( Thứ bảy, 29 Tháng 8 2020 09:39 )
