5 SỰ THẬT VÀ NGỘ NHẬN VỀ ĂN UỐNG
Thứ ba, 25 Tháng 6 2013 04:39
Vĩnh Hà
Menu Dọc -
Trao Đổi
Hãy xem, trong những đánh giá về chế độ ăn uống, cái nào là sự thật.
1. Nếu ăn tối muộn, thức ăn sẽ trực tiếp biến đổi thành mỡ
Sự thật: Vấn đề không phải bao nhiêu calo bạn ăn trong ngày cũng không phải ăn vào giờ nào.
Những nghiên cứu mới nhất được các nhà khoa học Mỹ (Đại học Sức khỏe và Khoa học ở Oregon) thực hiện đã khẳng định, không có mối liên hệ giữa động vật ăn nào vào buổi nào trong ngày và sự béo phì.
Không có thức ăn hoặc đồ uống nào đốt cháy chất béo và calo dư thừa.
Hơn thế, những nghiên cứu tại Mỹ còn chứng minh, thậm chí nếu 70% khẩu phần ăn trong ngày phụ nữ béo phì dành cho bữa tối (ăn vào giờ bình thường, hoặc vào lúc nửa đêm) – cũng không ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể.
2. Ăn nhiều bưởi, cần tây hoặc uống nước lạnh
Sự thật: Ăn nhiều bưởi, cần tây hoặc uống nước lạnh có thể phát huy tác dụng đốt cháy chất béo và calo dư thừa của cơ thể.
Không có thức ăn hoặc đồ uống nào đốt cháy chất béo và calo dư thừa. Thậm chí, ngay cả cà phê hoặc đồ uống chứa cofein cũng chỉ có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và không có tác dụng giảm béo.
3. Ăn rau quả tươi tốt hơn sản phẩm cùng loại nấu chín
Sự thật: Việc nấu chín cà rốt và cà chua sẽ giúp chúng giải phóng carotenoid và likopen- những hợp chất phát huy tác dụng phong tỏa sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể, ngoài ra cũng giúp cơ thể dễ tiêu hóa. Trong thực tế, cà chua đã hấp chín bổ sung thí dụ vào tô mỳ spaghetti có lượng likopen cao gấp 6 lần so với số lượng cà chua tươi cùng trọng lượng. Tuy nhiên, một số loại hoa quả và rau xanh chế biến không thích hợp có thể dẫn đến sự xuất hiện sự cố với hệ tiêu hóa, thí dụ rau khoai lang luộc quá lửa có thể dẫn đến tiêu chảy nhẹ.
4. Rau và hoa quả tươi bổ hơn khi đã ướp lạnh, sấy khô hoặc ngâm dầm
Sự thật
Rau xanh và hoa quả đã ướp lạnh, sấy khô hoặc ngâm dầm cũng tốt cho sức khỏe như sản phẩm tươi cùng loại. Sản phẩm ướp lạnh thường được đóng gói ngay sau khi thu hoạch, tức cho phép bảo lưu phần lớn vitmin và các thành phần vi khoáng. Bạn có thể giảm thiểu số lượng nhất định calo bằng cách chọn rau xanh và hoa quả ngâm dầm.
Rau xanh và hoa quả đã ướp lạnh, sấy khô hoặc ngâm dầm cũng tốt cho sức khỏe
5. Thèm hoặc thích ăn sản phẩm nào đó là thông tin về những gì cơ thể thiếu hụt
Sự thật
Không phải trong mọi trường hợp. Trừ trường hợp người thiếu ăn, đói kém (suy dinh dưỡng) khi đói bụng chúng ta thường thích chọn món ăn nào đó ngọt ngào hoặc béo ngậy. Và có cảm giác khoan khoái hơn- sau khi thỏa mãn nhu cầu, đó là vì chúng ta vừa ăn món nào đó ngon miệng, hợp khẩu vị, không phải vì lý do cơ thể đòi hỏi như vậy.
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 31 Tháng 7 2015 15:22 )
NHỮNG QUY TẮC VÀNG CỦA CUỘC SỐNG
Chủ nhật, 23 Tháng 6 2013 05:11
Lê Hoàng
Menu Dọc -
Trao Đổi
Nếu công ty có luật lệ thì cuộc sống có quy tắc. Quy tắc có loại thông thường và loại quý giá hơn vàng, ta muốn hạnh phúc thì phải biết và chấp hành nghiêm chỉnh. Dưới đây, chúng tôi xin thống kê ra vài điều để bạn đọc tham khảo:
1. Cuối cùng mọi thứ sẽ ổn. Nếu nó chưa ổn, thì chưa phải cuối cùng.
2. Cấp trên bao giờ cũng đúng.
Nếu cấp trên sai, cấp trên sẽ đúng vào lúc khác.
3. Đừng quan tâm tại sao mình nghèo. Hãy quan tâm tại sao người khác giàu.
4. Đừng sợ kẻ thông minh. Hãy sợ kẻ ngốc tưởng mình thông minh.
5. Đừng là người đầu tiên cũng đừng là người cuối cùng.
6. Làm ra hiểu thứ mình không hiểu và làm ra không hiểu thứ mình biết rành rành.
7. Số tiền còn lại trong túi mình là điều tuyệt mật.
8. Chỉ nói về thất bại của mình khi đã thành công trở lại.
9. Đừng khi nào tham dự một bàn tiệc khi chưa biết rõ ai là kẻ trả tiền.
10. Không khi nào lấy vợ hoặc chồng cùng công ty.
11. Ra nước ngoài bao giờ cũng có mì gói trong va li.
12. Chỉ làm quen với các cô gái không có anh trai nếu mình là đàn ông.
13. Đừng kể những mơ ước nhỏ bé của mình cho bất cứ ai, vì thế nào cũng có ngày bị lôi ra giễu cợt.
14. Đừng phí tiền ăn một món sang trọng nếu không có người nhìn.
15. Khi xem một bức tranh, nếu chưa hiểu gì, hãy tin chắc những người chung quanh đều như thế.
16. Đừng đánh giá ai khi họ mặc quần áo. Hãy đánh giá khi họ cởi ra.
17. Cố gắng đọc một vài cuốn sách và nghe thuộc lòng vài bản nhạc cổ điển vì thực ra chúng rất ít.
18. Đừng tỏ ra giàu có. Hãy tỏ ra bí hiểm.
19. Khi chia tay, luôn luôn nói tốt về người cũ. Nếu họ quá xấu thì không nói gì.
20. Đừng tin vào quảng cáo. Hãy tin vào giá tiền.
21. Không tranh luận với kẻ có địa vị và kiến thức thấp hơn mình.
22. Hiểu thế nào là cao cấp mặc dù suốt đời không có tiền mua. Nếu không cao về tài sản, hãy cao về thẩm mỹ.
23. Muốn thử một cô gái, hãy dẫn cô ta vào cửa hiệu vì lòng tham là thứ khó giấu nhất trên đời.
24. Chỉ đánh nhau khi biết chắc mình có thể thắng hoặc hòa.
25. Đàn ông không bao giờ tiếc tiền với những cô gái không quan tâm tới tiền.
26. Nếu không làm cho mẹ chồng yêu, hãy nhanh chóng làm cho mẹ chồng sợ. Đừng cố hòa hợp vô ích.
27. Đối với phụ nữ, có hai thứ luôn phải để ý: khuôn mặt và bàn chân.
28. Muốn thân ai đó, phải có lúc cùng hư hỏng với người ta.
29. Cái gì mình ngu, hãy cố gắng biến nó thành phong cách.
30. Phải hiểu ai cũng là con ếch. Chỉ khác nhau cái giếng mà thôi.
31. Người phụ nữ duy nhất trên đời vẫn đẹp lúc già chính là vợ mình!
Lần cập nhật cuối ( Thứ năm, 03 Tháng 3 2016 09:15 )
KHỔ QUA RỪNG CHỮA BỆNH UNG THƯ
Thứ ba, 18 Tháng 6 2013 04:46
tin247.com
Menu Dọc -
Trao Đổi
Mướp đắng có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các tế bào ung thư.
Theo y học hiện đại, mướp đắng có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các tế bào ung thư, hỗ trợ đắc lực cho bệnh nhân ung thư đang chữa bằng tia xạ. Ngoài ra, mướp đắng còn có các tác dụng dược lý sau:
- Chống các gốc tự do là nguyên nhân gây lão hóa và phát sinh các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, tổn thương thần kinh, viêm đường tiết niệu, tiểu đường...
- Tăng ôxy hóa glucose, ngăn chặn sự hấp thu glucose vào tế bào, ức chế hoạt tính các men tổng hợp glucose.
- Có tác dụng sinh học giống insulin, giúp cơ thể tăng tiết insulin, rất tốt với bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
Trong khi đó, khổ qua rừng rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Khổ qua rừng mọc tự nhiên ở nhiều vùng rừng núi nước ta. Theo y học cổ truyền, khổ qua rừng có vị đắng, tính hàn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc, trừ phiền, trừ đờm, cắt cơn ho trong bệnh phổi...
Canh khổ qua có tác dụng diệt vi khuẩn hiệu quả
Dân gian từ lâu đã lấy lá non khổ qua rừng làm rau ăn, toàn thân rễ lá làm thuốc trấn ban cho phụ nữ thời kỳ sinh nở. Nước sắc dây khổ qua rừng có tác dụng giải độc, dùng phòng trừ bệnh uốn ván cho phụ nữ sau khi sinh hoặc sẩy thai.
Khổ qua rừng có thể dùng cả dây, rễ, lá, quả rửa sạch, phơi khô, sắc uống. Có thể uống lâu dài, hoàn toàn không kỵ thuốc tây. Dùng cả trái khổ qua rừng chế biến nhiều món ăn càng tốt, giúp ổn định đường huyết.
Khổ qua rừng rất tốt cho sức khỏe. Gần đây, ở một số nơi, người ta đem khổ qua rừng về đồng bằng trồng thành sản phẩm thương mại như một loại sau sạch tự nhiên. Khổ qua rừng rất dễ trồng, lấy hạt về gieo tự nhiên, có nước là cây lên rất tốt. Đọt khổ qua rừng đã thành món đặc sản ở các nhà hàng. Người ta có thể chế biến lẩu cá chép, mè, diêu hồng, tôm nấu đọt khổ qua rừng. Riêng cá rô đồng nấu với đọt khổ qua rừng là món nên thuốc đặc biệt.
Các món nấu với đọt khổ qua rừng có vị đắng, ban đầu hơi khó ăn nhưng dùng quen cảm thấy ngon tuyệt. Hiện nay, chợ cũ Long Khánh, tỉnh Đồng Nai mỗi sáng đều có nhiều người bán đọt khổ qua rừng với giá hơn 15.000 đồng/kg, trong khi mỗi bó rau muống chỉ khoảng 2.000 đồng, đủ thấy “danh tiếng” của vị thuốc khổ qua rừng.
Bệnh tiểu đường rất phức tạp, người bệnh phải sống chung với nó suốt đời, kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm. Bệnh này có thể dùng thử thuốc nam (như khổ qua rừng, dứa, nụ vối hay vài loại thuốc khác) nhưng phải có bác sĩ chuyên khoa về tiểu đường theo dõi định kỳ, kiểm tra đường huyết. Nếu dùng thuốc nam không hiệu quả, phải sử dụng thuốc tây để kéo giảm đường huyết, sau đó dùng thuốc nam điều trị hỗ trợ.
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 31 Tháng 7 2015 14:54 )
7 DẤU HIỆU CẢNH BÁO TIM BẠN CÓ VẤN ĐỀ
Thứ tư, 12 Tháng 6 2013 06:17
Theo Dân trí
Menu Dọc -
Trao Đổi
Thông thường bệnh tim có những triệu chứng sau: phần ngực có áp lực hoặc bị chèn ép, đau nhức. Cảm giác đau nhức có thể khuếch trương lên tận cổ, vai và cằm dưới.
Phần ngực không thoải mái kèm theo triệu chứng hoa mắt, đau đầu, buồn nôn, đổ nhiều mồ hôi và khó thở.
Tuy nhiên, đa phần nữ giới không xuất hiện đau nhức ngực. Trước đó trong một điều tra của tạp chí “Tuần hoàn”, khi 515 phụ nữ phát tác bệnh tim, 43% không có cảmgiác đau nhức ngực mà điển hình là các triệu chứng sau:
1- Mệt mỏi cực độ
Trước khi phát tác bệnh tim mấy ngày hoặc mấy tuần, hơn 70% nữ giới thường yếu đuối, mệt mỏi tương tự như bị cảm, có thể đột nhiên cảm thấy không có sức lực, thậm chí cầm một chiếc laptop còn cảm thấy mất sức.
2- Đau nhức cực độ
Có thể nữ giới không có cảm giác tức ngực mà cảm thấy ngực hơi căng, nhức nhưng không hoàn toàn ở vùng tim. Cảm giác đau nhức và bị chèn ép có thể phát tác ở xương ức, vai, lưng trên, cổ và hàm trên.
3- Buồn nôn hoặc chóng mặt
Trước khi phát tác bệnh tim, phụ nữ thường có các triệu chứng như tiêu hóa không tốt, nôn mửa, cho dù bản thân bạn cảm giác vẫn có thể chịu đựng được nhưng dấu hiệu này không nên xem nhẹ.
4- Đổ nhiều mồ hôi
Khi ở trong một tình hưống không rõ nguyên nhân, đột nhiên bạn đổ nhiều mồ hôi làm cho toàn thân ướt thẫm, sắc mặt trắng bợt hoặc xám ngoét thì cũng không nên xem nhẹ.
5- Khó thở
58% nữ giới khi nói chuyện thở hổn hển hoặc biểu hiện không thể tiếp tục trao đổi.
6- Mất ngủ
Hơn một nửa nữ giới đều khó chìm vào giấc ngủ hoặc ban đêm dễ tỉnh giấc trong mấy tuần trước khi xảy ra bệnh động mạch vành.
7- Lo lắng
Tiến sỹ y học Đại học Colombia Marian cho biết, nhiều phụ nữ trước khi bộc phát bệnh tim, đều có cảm giác lo lắng, sợ hãi hoặc cảm giác u ám lo bị diệt vong. Mặc dù hiện tại chuyên gia không rõ nguyên nhân nhưng sự thật thì đích thực như vậy. Điều này chứng tỏ cơ thể nhắc nhở bạn cần phải chú ý.
Lần cập nhật cuối ( Thứ sáu, 31 Tháng 7 2015 14:55 )
|
|
Trao đổi